Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо-пашот с авокадо и цельнозерновым хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо-пашот с авокадо и цельнозерновым хлебом

Яйцо куриное 1 Штука
Хлеб Цельнозерновой [Каравай] 20 г
Авокадо Хаас [Лента] 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), грунтовый 73 г
Оливковое Масло [Gourmet] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо-пашот с авокадо и цельнозерновым хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.3% 2171 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.4% 700 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2% 4761 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.4% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.2 мкг 900 мкг 17.8% 16.6% 562 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.757 мг 5 мг 15.1% 14.1% 661 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.8% 1957 г
Витамин В4, холин 37.24 мг 500 мг 7.4% 6.9% 1343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 6% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 8.7% 1081 г
Витамин В9, фолаты 8.209 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4873 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.2% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 77.75 мг 90 мг 86.4% 80.7% 116 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 2.8% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 2.6% 3538 г
Витамин Н, биотин 3.006 мкг 50 мкг 6% 5.6% 1663 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.9223 мг 20 мг 4.6% 4.3% 2168 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.68 мг 2500 мг 5.1% 4.8% 1958 г
Кальций, Ca 12.77 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7831 г
Кремний, Si 7.646 мг 30 мг 25.5% 23.8% 392 г
Магний, Mg 7.9 мг 400 мг 2% 1.9% 5063 г
Натрий, Na 19.47 мг 1300 мг 1.5% 1.4% 6677 г
Сера, S 29.39 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3403 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 4.2% 2204 г
Хлор, Cl 38.82 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 3.6% 2553 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 2.5% 3731 г
Кобальт, Co 3.501 мкг 10 мкг 35% 32.7% 286 г
Литий, Li 31.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 3.7% 2503 г
Медь, Cu 63.57 мкг 1000 мкг 6.4% 6% 1573 г
Молибден, Mo 3.748 мкг 70 мкг 5.4% 5% 1868 г
Никель, Ni 4.2 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 4.296 мкг 55 мкг 7.8% 7.3% 1280 г
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29091 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 6.3% 1497 г
Цинк, Zn 0.3211 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3737 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.677 г min 16.8 г 4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Яйцо-пашот с авокадо и цельнозерновым хлебом составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».