Мой здоровый рацион

Калорийность икра трески. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икра трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 19 г 76 г 25% 14.3% 400 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.2% 509 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.5% 2250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.67 мг 1.5 мг 44.7% 25.5% 224 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 7% 818 г
Витамин В4, холин 65 мг 500 мг 13% 7.4% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.7% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 8.9% 645 г
Витамин В9, фолаты 22 мкг 400 мкг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин В12, кобаламин 1.6 мкг 3 мкг 53.3% 30.5% 188 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.9% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2 мг 15 мг 13.3% 7.6% 750 г
Витамин Н, биотин 10 мкг 50 мкг 20% 11.4% 500 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 6 мг 20 мг 30% 17.1% 333 г
Макроэлементы
Калий, K 60 мг 2500 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 2% 2857 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 5% 1143 г
Натрий, Na 2206 мг 1300 мг 169.7% 97% 59 г
Сера, S 279 мг 1000 мг 27.9% 15.9% 358 г
Фосфор, P 230 мг 800 мг 28.8% 16.5% 348 г
Хлор, Cl 3223 мг 2300 мг 140.1% 80.1% 71 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 4.7% 1200 г
Йод, I 135 мкг 150 мкг 90% 51.4% 111 г
Кобальт, Co 170 мкг 10 мкг 1700% 971.4% 6 г
Марганец, Mn 0.55 мг 2 мг 27.5% 15.7% 364 г
Медь, Cu 400 мкг 1000 мкг 40% 22.9% 250 г
Молибден, Mo 30 мкг 70 мкг 42.9% 24.5% 233 г
Селен, Se 22.9 мкг 55 мкг 41.6% 23.8% 240 г
Фтор, F 700 мкг 4000 мкг 17.5% 10% 571 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 62.9% 91 г
Цинк, Zn 1.02 мг 12 мг 8.5% 4.9% 1176 г

Энергетическая ценность икра трески составляет 175 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».