| Вода | 100 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Земляника (садовая), клубника (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| Сахарная пудра | 20 г |
| Ванилин | 5 г |
Приготовление: Клубнику помыть, обсушить, удалить плодоножки, оставив несколько ягод для украшения. Остальную клубнику измельчить при помощи блендера в пюре. В клубничное пюре добавить сахар и ванильный сахар по своему вкусу. Желатин залить небольшим количеством холодной воды (около 6 ст.л.) и дать набухнуть около 30-60 минут (время набухания зависит от желатина). Желатин поставить на огонь и не доводя до кипения нагреть до полного растворения. Желатин процедить через марлю или сито и вылить в клубничное пюре. Все тщательно перемешать и разлить по креманкам или формочкам. Поставить в холодильник до полного остывания
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 10% | 1551 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 7% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.9% | 1429 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.8% | 5625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 5.9% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 3% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.658 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5% | 3160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.97 мг | 90 мг | 42.2% | 65.8% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 3.3% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 2.532 мкг | 50 мкг | 5.1% | 8% | 1975 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9861 мг | 20 мг | 4.9% | 7.6% | 2028 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.1 мг | 2500 мг | 4.1% | 6.4% | 2449 г |
| Кальций, Ca | 62 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.7% | 1613 г |
| Магний, Mg | 15.7 мг | 400 мг | 3.9% | 6.1% | 2548 г |
| Натрий, Na | 12.23 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 10630 г |
| Сера, S | 7.85 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12739 г |
| Фосфор, P | 15.2 мг | 800 мг | 1.9% | 3% | 5263 г |
| Хлор, Cl | 10.48 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 21947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 117.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 7.6% | 2055 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 2.532 мкг | 10 мкг | 25.3% | 39.5% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 10% | 1575 г |
| Медь, Cu | 79.27 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 12.3% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 6.329 мкг | 70 мкг | 9% | 14% | 1106 г |
| Фтор, F | 36.71 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 10896 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.9% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.0614 мг | 12 мг | 0.5% | 0.8% | 19544 г |
Энергетическая ценность Клубничное желе составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».