| Подсолнечное масло | 34 г |
| Свинина Крамболь [Донские Традиции] | 432 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 940 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 106 г |
| Морковь (Жарка) | 112 г |
| Чеснок (Жарка) | 8 г |
| Вода | 941 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.2% | 1949 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 12.1% | 1000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.8% | 1538 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.1 мкг | 900 мкг | 12.7% | 15.3% | 789 г |
| бета Каротин | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 16.9% | 713 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.1% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.82 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.8% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.455 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 11577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.46 мг | 90 мг | 11.6% | 14% | 860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.914 мг | 15 мг | 6.1% | 7.4% | 1641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.3 мкг | 120 мкг | 30.3% | 36.6% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4476 мг | 20 мг | 2.2% | 2.7% | 4468 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.49 мг | 2500 мг | 6.2% | 7.5% | 1608 г |
| Кальций, Ca | 30.13 мг | 1000 мг | 3% | 3.6% | 3319 г |
| Кремний, Si | 26.749 мг | 30 мг | 89.2% | 107.6% | 112 г |
| Магний, Mg | 11.19 мг | 400 мг | 2.8% | 3.4% | 3575 г |
| Натрий, Na | 8.39 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 15495 г |
| Сера, S | 20.99 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4764 г |
| Фосфор, P | 21.2 мг | 800 мг | 2.7% | 3.3% | 3774 г |
| Хлор, Cl | 24.05 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 9563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.375 мг | 18 мг | 2.1% | 2.5% | 4800 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.832 мкг | 10 мкг | 18.3% | 22.1% | 546 г |
| Литий, Li | 0.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 6.2% | 1963 г |
| Медь, Cu | 47.16 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 5.7% | 2120 г |
| Молибден, Mo | 6.828 мкг | 70 мкг | 9.8% | 11.8% | 1025 г |
| Никель, Ni | 7.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 26442 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.64 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.8% | 6489 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.5% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.2697 мг | 12 мг | 2.2% | 2.7% | 4449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.532 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная со свининой составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».