Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный оладьи

Тыква (Жарка) 220 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Сахар песок 23 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Манная крупа (Жарка) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.9% 1583 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.3% 2333 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 7.9% 978 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.5% 909 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.1 мкг 900 мкг 21.5% 16.6% 466 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.899 мг 5 мг 18% 13.9% 556 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.9% 1324 г
Витамин В4, холин 57.65 мг 500 мг 11.5% 8.9% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 9.3% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.215 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4869 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 2.6% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 3.1% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 3.3% 2351 г
Витамин Н, биотин 4.423 мкг 50 мкг 8.8% 6.8% 1130 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6182 мг 20 мг 8.1% 6.3% 1236 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.24 мг 2500 мг 8% 6.2% 1249 г
Кальций, Ca 33.42 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 2992 г
Кремний, Si 22.545 мг 30 мг 75.2% 58% 133 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 3% 2571 г
Натрий, Na 29.13 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4463 г
Сера, S 59.06 мг 1000 мг 5.9% 4.6% 1693 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 6.6% 1158 г
Хлор, Cl 46.51 мг 2300 мг 2% 1.5% 4945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.1 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 80.04 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 4.2% 1816 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3769 г
Кобальт, Co 4.004 мкг 10 мкг 40% 30.9% 250 г
Марганец, Mn 0.1177 мг 2 мг 5.9% 4.6% 1699 г
Медь, Cu 172.03 мкг 1000 мкг 17.2% 13.3% 581 г
Молибден, Mo 6.397 мкг 70 мкг 9.1% 7% 1094 г
Никель, Ni 4.038 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 6.338 мкг 55 мкг 11.5% 8.9% 868 г
Титан, Ti 1.62 мкг ~
Фтор, F 76.5 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5229 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.9% 1992 г
Цинк, Zn 0.5078 мг 12 мг 4.2% 3.2% 2363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.908 г min 16.8 г 5.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный оладьи составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».