Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники запеченные

Творог 5% [Юрьевская Буренка] 176 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 13.5% 447 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.4% 812 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.4% 2489 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 4.2% 1435 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4% 1525 г
Витамин В4, холин 61.85 мг 500 мг 12.4% 7.5% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 4.2% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.5 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26667 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 3.3% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.6% 10135 г
Витамин Н, биотин 5.194 мкг 50 мкг 10.4% 6.3% 963 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8679 мг 20 мг 4.3% 2.6% 2304 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.58 мг 2500 мг 1.5% 0.9% 6652 г
Кальций, Ca 18.02 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5549 г
Магний, Mg 3.41 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11730 г
Натрий, Na 381.52 мг 1300 мг 29.3% 17.7% 341 г
Сера, S 46.88 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2133 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 3.9% 1536 г
Хлор, Cl 574.73 мг 2300 мг 25% 15.1% 400 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3275 г
Кобальт, Co 2.813 мкг 10 мкг 28.1% 17% 355 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Медь, Cu 24.65 мкг 1000 мкг 2.5% 1.5% 4057 г
Молибден, Mo 2.589 мкг 70 мкг 3.7% 2.2% 2704 г
Селен, Se 7.731 мкг 55 мкг 14.1% 8.5% 711 г
Фтор, F 14.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27119 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4673 г
Цинк, Zn 0.3027 мг 12 мг 2.5% 1.5% 3964 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.225 г min 16.8 г 7.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сырники запеченные составляет 165,6 кКал.

  • Порция = 56 гр (92.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов