| Кефир 2,5% жирности | 175 г |
| Творог 5% жирности | 250 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Кешью | 20 г |
| Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 0,5 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.4 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 9.2% | 344 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 5.2% | 609 г |
| Углеводы | 34.8 г | 219 г | 15.9% | 5% | 629 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.1% | 769 г |
| Вода | 26.6 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8545 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.4% | 2233 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 2.6% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 6% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 71.67 мг | 500 мг | 14.3% | 4.5% | 698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 3.9% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 3.9% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.55 мкг | 400 мкг | 12.4% | 3.9% | 807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.333 мкг | 3 мкг | 44.4% | 14.1% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 1.6% | 2046 г |
| Витамин Н, биотин | 9.583 мкг | 50 мкг | 19.2% | 6.1% | 522 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7767 мг | 20 мг | 23.9% | 7.6% | 419 г |
| Ниацин | 0.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.46 мг | 2500 мг | 13.9% | 4.4% | 722 г |
| Кальций, Ca | 254.43 мг | 1000 мг | 25.4% | 8.1% | 393 г |
| Кремний, Si | 5.65 мг | 30 мг | 18.8% | 6% | 531 г |
| Магний, Mg | 53.15 мг | 400 мг | 13.3% | 4.2% | 753 г |
| Натрий, Na | 325.42 мг | 1300 мг | 25% | 7.9% | 399 г |
| Сера, S | 220.73 мг | 1000 мг | 22.1% | 7% | 453 г |
| Фосфор, P | 338.9 мг | 800 мг | 42.4% | 13.4% | 236 г |
| Хлор, Cl | 629.57 мг | 2300 мг | 27.4% | 8.7% | 365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.693 мг | 18 мг | 9.4% | 3% | 1063 г |
| Йод, I | 14.81 мкг | 150 мкг | 9.9% | 3.1% | 1013 г |
| Кобальт, Co | 3.27 мкг | 10 мкг | 32.7% | 10.4% | 306 г |
| Литий, Li | 0.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4296 мг | 2 мг | 21.5% | 6.8% | 466 г |
| Медь, Cu | 260.96 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 8.3% | 383 г |
| Молибден, Mo | 11.68 мкг | 70 мкг | 16.7% | 5.3% | 599 г |
| Никель, Ni | 0.34 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.599 мкг | 55 мкг | 52% | 16.5% | 192 г |
| Стронций, Sr | 39.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.94 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8522 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 2.5% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 1.278 мг | 12 мг | 10.7% | 3.4% | 939 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.664 г | min 16.8 г | 9.9% | 3.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 315,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».