Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты в духовке с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты в духовке с овощами

котлеты куриные 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Сыр 20% [Луговая Свежесть] 50 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Перец сладкий красный (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты в духовке с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.6% 884 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.1% 1191 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4% 2106 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.4% 1333 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3080 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 7.6% 1111 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 6.6% 1276 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.5% 2432 г
Витамин В4, холин 21.76 мг 500 мг 4.4% 3.7% 2298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 4.7% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 7.1% 1198 г
Витамин В9, фолаты 7.337 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5452 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 17.48 мг 90 мг 19.4% 16.5% 515 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2% 4399 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.907 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5513 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.5138 мг 20 мг 7.6% 6.4% 1321 г
Ниацин 0.394 мг ~
Бетаин 1.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.14 мг 2500 мг 9% 7.6% 1115 г
Кальций, Ca 30.01 мг 1000 мг 3% 2.5% 3332 г
Кремний, Si 5.68 мг 30 мг 18.9% 16% 528 г
Магний, Mg 10.63 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3763 г
Натрий, Na 83.41 мг 1300 мг 6.4% 5.4% 1559 г
Сера, S 32.11 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3114 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 7.2% 1182 г
Хлор, Cl 133.51 мг 2300 мг 5.8% 4.9% 1723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.3 мкг ~
Бор, B 84.8 мкг ~
Ванадий, V 7.98 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 3.3% 2594 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5300 г
Кобальт, Co 3.273 мкг 10 мкг 32.7% 27.7% 306 г
Литий, Li 17.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 7.3% 1166 г
Медь, Cu 85.86 мкг 1000 мкг 8.6% 7.3% 1165 г
Молибден, Mo 4.314 мкг 70 мкг 6.2% 5.3% 1623 г
Никель, Ni 4.478 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Рубидий, Rb 154.9 мкг ~
Селен, Se 2.593 мкг 55 мкг 4.7% 4% 2121 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 17.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22561 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 4.9% 1712 г
Цинк, Zn 0.6536 мг 12 мг 5.4% 4.6% 1836 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.72 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты в духовке с овощами составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».