| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.7% | 6452 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 10.7% | 3619 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 6.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 53.6% | 714 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 14.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 5.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 4.6% | 8182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.14 мг | 90 мг | 5.7% | 21.8% | 1751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 3.8% | 10490 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8571 мг | 20 мг | 4.3% | 16.5% | 2333 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.29 мг | 2500 мг | 14.6% | 55.9% | 686 г |
| Кальций, Ca | 65.14 мг | 1000 мг | 6.5% | 24.9% | 1535 г |
| Магний, Mg | 20.57 мг | 400 мг | 5.1% | 19.5% | 1945 г |
| Натрий, Na | 1195.71 мг | 1300 мг | 92% | 352.5% | 109 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 19.2% | 2005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 16.5% | 2335 г |
Энергетическая ценность капуста составляет 26,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».