| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 316 г |
| Чеснок (Тушение) | 32 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 12.4% | 1086 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.5% | 2435 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.5% | 1176 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.6 мкг | 900 мкг | 16.4% | 22.1% | 610 г |
| бета Каротин | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 23.6% | 570 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 8.6% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 27.27 мг | 500 мг | 5.5% | 7.4% | 1834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 21.2% | 637 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 17% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.993 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 4.9% | 2761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 3.8% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 3.622 мкг | 50 мкг | 7.2% | 9.7% | 1380 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2478 мг | 20 мг | 16.2% | 21.9% | 616 г |
| Ниацин | 3.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.09 мг | 2500 мг | 13.5% | 18.2% | 739 г |
| Кальций, Ca | 17.51 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5711 г |
| Кремний, Si | 13.809 мг | 30 мг | 46% | 62.1% | 217 г |
| Магний, Mg | 33.37 мг | 400 мг | 8.3% | 11.2% | 1199 г |
| Натрий, Na | 17.69 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.9% | 7349 г |
| Сера, S | 75.56 мг | 1000 мг | 7.6% | 10.3% | 1323 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 15.4% | 880 г |
| Хлор, Cl | 43.55 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.6% | 5281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 5.9% | 2290 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5.5% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 7.67 мкг | 10 мкг | 76.7% | 103.5% | 130 г |
| Литий, Li | 16.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 9.6% | 1414 г |
| Медь, Cu | 189.55 мкг | 1000 мкг | 19% | 25.6% | 528 г |
| Молибден, Mo | 7.021 мкг | 70 мкг | 10% | 13.5% | 997 г |
| Никель, Ni | 2.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.602 мкг | 55 мкг | 19.3% | 26% | 519 г |
| Стронций, Sr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.23 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.4% | 5696 г |
| Хром, Cr | 11.59 мкг | 50 мкг | 23.2% | 31.3% | 431 г |
| Цинк, Zn | 0.6391 мг | 12 мг | 5.3% | 7.2% | 1878 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.483 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.784 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | min 16.8 г | 7.5% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.194 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое с грибами и филе от мужа составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».