Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая с луком и сельдереем припущенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая с луком и сельдереем припущенные

Фасоль стручковая (Тушение) 110 г
Лук репчатый (Тушение) 45 г
Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] 45 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с луком и сельдереем припущенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.7% 3800 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 15.1% 683 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2% 5341 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 14.5% 714 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.7% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 4.4% 2326 г
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.8% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 6.3% 1651 г
Витамин В4, холин 10.3 мг 500 мг 2.1% 2.2% 4854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.6% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.851 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3686 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 6.5% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.701 мг 15 мг 24.7% 25.5% 405 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23041 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 7.5% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.5835 мг 20 мг 2.9% 3% 3428 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.47 мг 2500 мг 7.4% 7.6% 1348 г
Кальций, Ca 45.38 мг 1000 мг 4.5% 4.6% 2204 г
Кремний, Si 1.144 мг 30 мг 3.8% 3.9% 2622 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 4.5% 2254 г
Натрий, Na 2.12 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 61321 г
Сера, S 26.51 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3772 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 5% 2078 г
Хлор, Cl 5.97 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 38526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.5 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 4.4% 2305 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 1.119 мкг 10 мкг 11.2% 11.6% 894 г
Марганец, Mn 0.1734 мг 2 мг 8.7% 9% 1153 г
Медь, Cu 59.07 мкг 1000 мкг 5.9% 6.1% 1693 г
Никель, Ni 0.686 мкг ~
Рубидий, Rb 108.9 мкг ~
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 13924 г
Фтор, F 17.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22573 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Цинк, Zn 0.3346 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 103.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.819 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.882 г min 16.8 г 11.2% 11.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.875 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.141 г от 11.2 до 20.6 г 45.9% 47.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.73 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с луком и сельдереем припущенные составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».