Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи в стиле "хачапури". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи в стиле "хачапури"

Сыр Полутвёрдый Сливочный, Шар [Лента] 194 г
Творог 5% жирности (Жарка) 253 г
Кефир 3,2% жирности (Жарка) 213 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 110 г
Яйцо куриное (Жарка) 113 г
Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Мука Конопляная [Коноплянка] 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи в стиле "хачапури"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.4 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 10.7% 463 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.8% 505 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 1.8% 2704 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3807 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 2.5% 2018 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 15.155 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 5.4% 918 г
Витамин В4, холин 56.34 мг 500 мг 11.3% 5.6% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 3.6% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 15.063 мкг 400 мкг 3.8% 1.9% 2656 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 8.9% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9036 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.132 мг ~
Витамин Н, биотин 5.882 мкг 50 мкг 11.8% 5.8% 850 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1786 мг 20 мг 10.9% 5.4% 918 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 5.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.39 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1978 г
Кальций, Ca 94.25 мг 1000 мг 9.4% 4.6% 1061 г
Магний, Mg 21.56 мг 400 мг 5.4% 2.7% 1855 г
Натрий, Na 47.06 мг 1300 мг 3.6% 1.8% 2762 г
Сера, S 99.5 мг 1000 мг 10% 4.9% 1005 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 8.8% 563 г
Хлор, Cl 91 мг 2300 мг 4% 2% 2527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 2% 2486 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 2.2% 2246 г
Кобальт, Co 2.227 мкг 10 мкг 22.3% 11% 449 г
Марганец, Mn 0.2881 мг 2 мг 14.4% 7.1% 694 г
Медь, Cu 60.25 мкг 1000 мкг 6% 3% 1660 г
Молибден, Mo 4.624 мкг 70 мкг 6.6% 3.3% 1514 г
Олово, Sn 8.32 мкг ~
Селен, Se 16.398 мкг 55 мкг 29.8% 14.7% 335 г
Стронций, Sr 10.57 мкг ~
Фтор, F 22.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17513 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2841 г
Цинк, Zn 0.5754 мг 12 мг 4.8% 2.4% 2086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.284 г min 16.8 г 7.6% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Оладьи в стиле "хачапури" составляет 202,4 кКал.

  • Порция = 145 гр (293.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».