Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт, который можно всем. Шоколадно-овсяный кекс (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт, который можно всем. Шоколадно-овсяный кекс (копия)

Яйцо куриное 40 г
Овсяные отруби, приготовленные 70 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 50 г
Какао-порошок 10 г
Жир кулинарный (шортенинг) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел 5 г
Корица 10 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 100 г
Вишня консервированная 100 г
Сок апельсиновый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт, который можно всем. Шоколадно-овсяный кекс (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2230 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.2% 2111 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.6% 2000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 5.6% 2407 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 17.2% 769 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.6% 2820 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 4.2% 3103 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.1% 12821 г
бета Криптоксантин 2.66 мкг ~
Ликопин 0.309 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.577 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 7.5% 1748 г
Витамин В4, холин 20.93 мг 500 мг 4.2% 5.6% 2389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 4.2% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.804 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14265 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.9% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 11.68 мг 90 мг 13% 17.2% 771 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 2.4% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 3.7% 3623 г
гамма Токоферол 0.215 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.748 мкг 50 мкг 3.5% 4.6% 2860 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9973 мг 20 мг 5% 6.6% 2005 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.53 мг 2500 мг 8.1% 10.7% 1241 г
Кальций, Ca 79.18 мг 1000 мг 7.9% 10.5% 1263 г
Магний, Mg 29.03 мг 400 мг 7.3% 9.7% 1378 г
Натрий, Na 33.53 мг 1300 мг 2.6% 3.4% 3877 г
Сера, S 18.74 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5336 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 14.3% 929 г
Хлор, Cl 14.52 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 15840 г
Микроэлементы
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 5.15 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 8.5% 1560 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7282 г
Кобальт, Co 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 13.6% 970 г
Марганец, Mn 0.5181 мг 2 мг 25.9% 34.3% 386 г
Медь, Cu 43.98 мкг 1000 мкг 4.4% 5.8% 2274 г
Молибден, Mo 2.557 мкг 70 мкг 3.7% 4.9% 2738 г
Никель, Ni 3.093 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 3.79 мкг 55 мкг 6.9% 9.1% 1451 г
Фтор, F 7.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55402 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 4.6% 2825 г
Цинк, Zn 0.2676 мг 12 мг 2.2% 2.9% 4484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.797 г min 16.8 г 4.7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.725 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Десерт, который можно всем. Шоколадно-овсяный кекс (копия) составляет 75,5 кКал.

  • Порция = 120 гр (90.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».