Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 250 г
Творог 5% жирности (Запекание) 320 г
Перец сладкий красный (Запекание) 155 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 150 г
Укроп 23 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кокосовое масло (жидкое) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.1 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 9% 455 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.5% 479 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.2% 1259 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4648 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.2 мкг 900 мкг 16% 6.5% 624 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 3.4% 1196 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 5.3% 769 г
Витамин В4, холин 66.58 мг 500 мг 13.3% 5.4% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 3.7% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 3.8% 1081 г
Витамин В9, фолаты 21.371 мкг 400 мкг 5.3% 2.2% 1872 г
Витамин В12, кобаламин 0.692 мкг 3 мкг 23.1% 9.4% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 18.14 мг 90 мг 20.2% 8.2% 496 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2639 г
Витамин D3, холекальциферол 0.076 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 1.8% 2326 г
Витамин Н, биотин 6.012 мкг 50 мкг 12% 4.9% 832 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.7631 мг 20 мг 13.8% 5.6% 724 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.33 мг 2500 мг 6.3% 2.6% 1599 г
Кальций, Ca 266.91 мг 1000 мг 26.7% 10.9% 375 г
Кремний, Si 3.562 мг 30 мг 11.9% 4.9% 842 г
Магний, Mg 29.4 мг 400 мг 7.4% 3% 1361 г
Натрий, Na 385.34 мг 1300 мг 29.6% 12.1% 337 г
Сера, S 165.05 мг 1000 мг 16.5% 6.7% 606 г
Фосфор, P 241.5 мг 800 мг 30.2% 12.3% 331 г
Хлор, Cl 363.87 мг 2300 мг 15.8% 6.4% 632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 16.91 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 3% 1358 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2311 г
Кобальт, Co 3.161 мкг 10 мкг 31.6% 12.9% 316 г
Литий, Li 11.785 мкг ~
Марганец, Mn 0.2703 мг 2 мг 13.5% 5.5% 740 г
Медь, Cu 89.34 мкг 1000 мкг 8.9% 3.6% 1119 г
Молибден, Mo 7.975 мкг 70 мкг 11.4% 4.7% 878 г
Никель, Ni 0.807 мкг ~
Олово, Sn 6.1 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 17.967 мкг 55 мкг 32.7% 13.3% 306 г
Стронций, Sr 9.46 мкг ~
Фтор, F 25.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15736 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 2.7% 1515 г
Цинк, Zn 1.0184 мг 12 мг 8.5% 3.5% 1178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.497 г ~
Пролин 0.691 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.197 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.335 г ~
10:0 Каприновая 0.353 г ~
12:0 Лауриновая 1.942 г ~
14:0 Миристиновая 1.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.704 г min 16.8 г 16.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рулетики с творогом составляет 245,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».