| Яйцо куриное | 260 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Яблоко | 430 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.6% | 1118 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.3% | 1217 г |
| Углеводы | 43.7 г | 219 г | 20% | 8.2% | 501 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.5% | 1176 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5412 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.9 мкг | 900 мкг | 10.8% | 4.4% | 929 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 102.06 мг | 500 мг | 20.4% | 8.3% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 4.6% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 2.7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.615 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.6% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.97 мг | 90 мг | 6.6% | 2.7% | 1508 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.794 мкг | 10 мкг | 7.9% | 3.2% | 1259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 1.6% | 2471 г |
| Витамин Н, биотин | 7.835 мкг | 50 мкг | 15.7% | 6.4% | 638 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0806 мг | 20 мг | 10.4% | 4.2% | 961 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.36 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.9% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 33.42 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 2992 г |
| Кремний, Si | 1.917 мг | 30 мг | 6.4% | 2.6% | 1565 г |
| Магний, Mg | 12.6 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3175 г |
| Натрий, Na | 64.71 мг | 1300 мг | 5% | 2% | 2009 г |
| Сера, S | 79.18 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.2% | 1263 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 4.7% | 875 г |
| Хлор, Cl | 61.14 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.1% | 3762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.508 мг | 18 мг | 13.9% | 5.7% | 718 г |
| Йод, I | 8.69 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.4% | 1726 г |
| Кобальт, Co | 4.497 мкг | 10 мкг | 45% | 18.4% | 222 г |
| Литий, Li | 0.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 2.9% | 1413 г |
| Медь, Cu | 113.72 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.7% | 879 г |
| Молибден, Mo | 8.007 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4.7% | 874 г |
| Никель, Ni | 10.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.71 мкг | 55 мкг | 23.1% | 9.4% | 433 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13981 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.5% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.6168 мг | 12 мг | 5.1% | 2.1% | 1946 г |
| Цирконий, Zr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.74 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.795 г | min 16.8 г | 10.7% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.477 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 244,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».