Мой здоровый рацион

Рецепт Жиро бомба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жиро бомба

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 250 г
Творог 5% жирности 50 г
Арахис жареный 100 г
Кунжут 20 г
Семена льна 20 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 10 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Грецкий орех 50 г
Кешью 10 г
Кедровый орех, сушеный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жиро бомба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 633.7 ккал 1684 ккал 37.6% 5.9% 266 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 2.5% 633 г
Жиры 62.3 г 56 г 111.3% 17.6% 90 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 0.4% 3712 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 2.4% 645 г
Вода 15.3 г 2273 г 0.7% 0.1% 14856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.6 мкг 900 мкг 32.8% 5.2% 304 г
Ретинол 0.266 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 0.6% 2778 г
Лютеин + Зеаксантин 24.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.341 мг 1.5 мг 22.7% 3.6% 440 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 1.2% 1277 г
Витамин В4, холин 36.44 мг 500 мг 7.3% 1.2% 1372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 1.5% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 2.2% 727 г
Витамин В9, фолаты 54.036 мкг 400 мкг 13.5% 2.1% 740 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 0.6% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.2% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 1.1% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.308 мг 15 мг 28.7% 4.5% 348 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 1.338 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 4.755 мкг 50 мкг 9.5% 1.5% 1052 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 0.9% 1818 г
Витамин РР, НЭ 5.7154 мг 20 мг 28.6% 4.5% 350 г
Ниацин 3.221 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.73 мг 2500 мг 11.6% 1.8% 860 г
Кальций, Ca 114.38 мг 1000 мг 11.4% 1.8% 874 г
Кремний, Si 28.25 мг 30 мг 94.2% 14.9% 106 г
Магний, Mg 137.71 мг 400 мг 34.4% 5.4% 290 г
Натрий, Na 27.2 мг 1300 мг 2.1% 0.3% 4779 г
Сера, S 116.64 мг 1000 мг 11.7% 1.8% 857 г
Фосфор, P 248.7 мг 800 мг 31.1% 4.9% 322 г
Хлор, Cl 22.89 мг 2300 мг 1% 0.2% 10048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.8 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 40.39 мкг ~
Железо, Fe 2.119 мг 18 мг 11.8% 1.9% 849 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.2% 6667 г
Кобальт, Co 2.521 мкг 10 мкг 25.2% 4% 397 г
Литий, Li 5.402 мкг ~
Марганец, Mn 1.1541 мг 2 мг 57.7% 9.1% 173 г
Медь, Cu 450.44 мкг 1000 мкг 45% 7.1% 222 г
Молибден, Mo 5.221 мкг 70 мкг 7.5% 1.2% 1341 г
Никель, Ni 33.279 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 9.529 мкг 55 мкг 17.3% 2.7% 577 г
Стронций, Sr 43.63 мкг ~
Титан, Ti 10.71 мкг ~
Фтор, F 86.88 мкг 4000 мкг 2.2% 0.3% 4604 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 0.7% 2165 г
Цинк, Zn 2.1473 мг 12 мг 17.9% 2.8% 559 г
Цирконий, Zr 22.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.539 г ~
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 1.163 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.037 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 10.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.16 мг max 300 мг
Кампестерол 2.375 мг ~
Стигмастерол 0.393 мг ~
бета Ситостерол 23.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 27.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.67 г ~
6:0 Капроновая 0.371 г ~
8:0 Каприловая 0.321 г ~
10:0 Каприновая 0.844 г ~
12:0 Лауриновая 1.08 г ~
14:0 Миристиновая 3.542 г ~
16:0 Пальмитиновая 11.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 3.813 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.436 г min 16.8 г 115.7% 18.3%
14:1 Миристолеиновая 0.375 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.3 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.675 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.13 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.215 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.469 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.496 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.488 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Жиро бомба составляет 633,7 кКал.

  • Порция = 22 гр (139.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок