Мой здоровый рацион

Рецепт Огурцы тётя Маргита 15.08.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурцы тётя Маргита 15.08.20

Огурец грунтовый (Припускание) 1433 г
Чеснок (Припускание) 63 г
Укроп (Припускание) 83 г
Гвоздика, молотая 10 г
Сахар песок 150 г
Соль поваренная пищевая 36 г
Уксус столовый 9% 180 г
Вода 1138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы тётя Маргита 15.08.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.9 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4968 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.4% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 9.4% 3085 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.3% 2857 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 11.8% 2503 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 7.4% 4000 г
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 8.8% 3378 г
бета Криптоксантин 0.355 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.2% 9000 г
Витамин В4, холин 3.59 мг 500 мг 0.7% 2.1% 13928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 7.4% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 4.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.775 мкг 400 мкг 0.4% 1.2% 22535 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 9.1% 3203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 2.4% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 2.7% 11186 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 23% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.2047 мг 20 мг 1% 2.9% 9770 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.16 мг 2500 мг 3.4% 10% 2902 г
Кальций, Ca 29.89 мг 1000 мг 3% 8.8% 3346 г
Кремний, Si 24.187 мг 30 мг 80.6% 237.8% 124 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 8% 3656 г
Натрий, Na 487.12 мг 1300 мг 37.5% 110.6% 267 г
Сера, S 8.31 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 12034 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 9.7% 3030 г
Хлор, Cl 755.09 мг 2300 мг 32.8% 96.8% 305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 7.7% 3913 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 2.4% 12097 г
Кобальт, Co 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 28.3% 1045 г
Литий, Li 0.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.3424 мг 2 мг 17.1% 50.4% 584 г
Медь, Cu 60.5 мкг 1000 мкг 6.1% 18% 1653 г
Молибден, Mo 3.003 мкг 70 мкг 4.3% 12.7% 2331 г
Никель, Ni 0.494 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.496 мкг 55 мкг 0.9% 2.7% 11089 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 47.62 мкг 4000 мкг 1.2% 3.5% 8400 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 23.9% 1232 г
Цинк, Zn 0.1679 мг 12 мг 1.4% 4.1% 7147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.883 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Огурцы тётя Маргита 15.08.20 составляет 33,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (33.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов