| Картофель | 944 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Лук репчатый | 225 г |
| Подсолнечное масло | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.2% | 4222 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.2% | 1143 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 5.9% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.2% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9.51 мг | 500 мг | 1.9% | 1.8% | 5258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 4.6% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 11.7% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.742 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.08 мг | 90 мг | 19% | 17.7% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.14 мг | 15 мг | 14.3% | 13.3% | 701 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4646 мг | 20 мг | 7.3% | 6.8% | 1366 г |
| Ниацин | 1.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 465.37 мг | 2500 мг | 18.6% | 17.3% | 537 г |
| Кальций, Ca | 16.54 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 6046 г |
| Кремний, Si | 39.066 мг | 30 мг | 130.2% | 121% | 77 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 4.7% | 1971 г |
| Натрий, Na | 348.77 мг | 1300 мг | 26.8% | 24.9% | 373 г |
| Сера, S | 37.84 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.5% | 2643 г |
| Фосфор, P | 55.6 мг | 800 мг | 7% | 6.5% | 1439 г |
| Хлор, Cl | 579.6 мг | 2300 мг | 25.2% | 23.4% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 729.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 113.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 4.5% | 2098 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.7% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 4.859 мкг | 10 мкг | 48.6% | 45.2% | 206 г |
| Литий, Li | 58.762 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1738 мг | 2 мг | 8.7% | 8.1% | 1151 г |
| Медь, Cu | 124.71 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 11.6% | 802 г |
| Молибден, Mo | 7.083 мкг | 70 мкг | 10.1% | 9.4% | 988 г |
| Никель, Ni | 4.361 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 468.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18581 г |
| Стронций, Sr | 7.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.55 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14011 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 14.9% | 625 г |
| Цинк, Zn | 0.4347 мг | 12 мг | 3.6% | 3.3% | 2761 г |
| Цирконий, Zr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 55.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.223 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.817 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная с луком составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».