Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмары жареные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары жареные с луком

Кальмар (мясо) (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Масло подсолнечное 34 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары жареные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 13.4% 567 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.2% 824 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.4% 5475 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 6.6% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.7% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 7.5% 1010 г
Витамин В9, фолаты 12.913 мкг 400 мкг 3.2% 2.4% 3098 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 2.8% 2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.183 мг 15 мг 27.9% 21.3% 359 г
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11765 г
Витамин РР, НЭ 6.2205 мг 20 мг 31.1% 23.7% 322 г
Макроэлементы
Калий, K 231.57 мг 2500 мг 9.3% 7.1% 1080 г
Кальций, Ca 39.81 мг 1000 мг 4% 3% 2512 г
Магний, Mg 51.53 мг 400 мг 12.9% 9.8% 776 г
Натрий, Na 366.94 мг 1300 мг 28.2% 21.5% 354 г
Сера, S 173.86 мг 1000 мг 17.4% 13.3% 575 г
Фосфор, P 180.1 мг 800 мг 22.5% 17.1% 444 г
Хлор, Cl 481.81 мг 2300 мг 20.9% 15.9% 477 г
Микроэлементы
Бор, B 94.5 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 4.5% 1697 г
Йод, I 237.64 мкг 150 мкг 158.4% 120.7% 63 г
Кобальт, Co 77.283 мкг 10 мкг 772.8% 589% 13 г
Марганец, Mn 0.2445 мг 2 мг 12.2% 9.3% 818 г
Медь, Cu 1225.76 мкг 1000 мкг 122.6% 93.4% 82 г
Молибден, Mo 16.614 мкг 70 мкг 23.7% 18.1% 421 г
Фтор, F 14.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27304 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5319 г
Цинк, Zn 1.8236 мг 12 мг 15.2% 11.6% 658 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кальмары жареные с луком составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».