Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный блин с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный блин с сыром

Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 34 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блин с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.8% 543 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13.1% 409 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.6% 3348 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214 мкг 900 мкг 23.8% 12.7% 421 г
Ретинол 0.206 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 11.8% 450 г
Витамин В4, холин 180.89 мг 500 мг 36.2% 19.3% 276 г
Витамин В5, пантотеновая 1.048 мг 5 мг 21% 11.2% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.876 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4050 г
Витамин В12, кобаламин 0.737 мкг 3 мкг 24.6% 13.1% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 1.613 мкг 10 мкг 16.1% 8.6% 620 г
Витамин D3, холекальциферол 0.091 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.6% 3297 г
Витамин Н, биотин 14.654 мкг 50 мкг 29.3% 15.6% 341 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6801 мг 20 мг 13.4% 7.1% 746 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.44 мг 2500 мг 6.2% 3.3% 1619 г
Кальций, Ca 197.94 мг 1000 мг 19.8% 10.6% 505 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2331 г
Натрий, Na 536.36 мг 1300 мг 41.3% 22% 242 г
Сера, S 174.78 мг 1000 мг 17.5% 9.3% 572 г
Фосфор, P 254.3 мг 800 мг 31.8% 17% 315 г
Хлор, Cl 570.03 мг 2300 мг 24.8% 13.2% 403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Железо, Fe 1.805 мг 18 мг 10% 5.3% 997 г
Йод, I 15.96 мкг 150 мкг 10.6% 5.7% 940 г
Кобальт, Co 7.169 мкг 10 мкг 71.7% 38.2% 139 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7905 г
Медь, Cu 68.47 мкг 1000 мкг 6.8% 3.6% 1460 г
Молибден, Mo 6.161 мкг 70 мкг 8.8% 4.7% 1136 г
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Селен, Se 24.207 мкг 55 мкг 44% 23.5% 227 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Фтор, F 42.72 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9363 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 3.5% 1543 г
Цинк, Zn 1.5769 мг 12 мг 13.1% 7% 761 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.858 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 1.209 г ~
Лизин 1.102 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.494 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.707 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.775 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 1.162 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 2.334 г ~
Пролин 0.867 г ~
Серин 0.92 г ~
Тирозин 0.595 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 414.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.182 г ~
6:0 Капроновая 0.117 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.221 г ~
14:0 Миристиновая 0.582 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 1.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.065 г min 16.8 г 30.1% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.43 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.032 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Яичный блин с сыром составляет 187,6 кКал.

  • Порция = 140 гр (262.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».