Мой здоровый рацион

Рецепт Тушен карт, море, пер, кура. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушен карт, море, пер, кура

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Лук репчатый, порезанный, замороженный, неприготовленный 110 г
Морковь 90 г
Картофель 630 г
Перец сладкий зеленый 125 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 150 г
Петрушка сушеная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушен карт, море, пер, кура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9.4% 1490 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.5% 5600 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6.5% 2168 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.5% 1667 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.1% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.3 мкг 900 мкг 18.7% 26.3% 535 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.988 мг 5 мг 19.8% 27.9% 506 г
бета Криптоксантин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.735 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 7.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 7.2% 1978 г
Витамин В4, холин 19.31 мг 500 мг 3.9% 5.5% 2589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 8.7% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 17% 826 г
Витамин В9, фолаты 8.292 мкг 400 мкг 2.1% 3% 4824 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 4.1% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 25.13 мг 90 мг 27.9% 39.3% 358 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 2% 7353 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.582 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8591 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 5.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.1345 мг 20 мг 10.7% 15.1% 937 г
Ниацин 0.772 мг ~
Бетаин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.44 мг 2500 мг 14.5% 20.4% 688 г
Кальций, Ca 30.64 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3264 г
Кремний, Si 25.962 мг 30 мг 86.5% 121.8% 116 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 7.2% 1944 г
Натрий, Na 20.74 мг 1300 мг 1.6% 2.3% 6268 г
Сера, S 55.73 мг 1000 мг 5.6% 7.9% 1794 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 12.1% 1161 г
Хлор, Cl 49.39 мг 2300 мг 2.1% 3% 4657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.8 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 79.06 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 5.6% 2532 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 4.2% 3378 г
Кобальт, Co 2.973 мкг 10 мкг 29.7% 41.8% 336 г
Литий, Li 37.731 мкг ~
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 9.6% 1471 г
Медь, Cu 92.62 мкг 1000 мкг 9.3% 13.1% 1080 г
Молибден, Mo 6.031 мкг 70 мкг 8.6% 12.1% 1161 г
Никель, Ni 2.838 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 243.9 мкг ~
Селен, Se 3.073 мкг 55 мкг 5.6% 7.9% 1790 г
Стронций, Sr 7.71 мкг ~
Фтор, F 22.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 18100 г
Хром, Cr 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 16.8% 842 г
Цинк, Zn 0.4322 мг 12 мг 3.6% 5.1% 2776 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.609 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тушен карт, море, пер, кура составляет 71 кКал.

  • Порция = 325 гр (230.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».