| Лук репчатый | 45 г |
| Перец сладкий красный | 73 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 235 г |
| Огурец парниковый | 236 г |
| Укроп | 18 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.7% | 7600 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.1% | 3111 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 18.6% | 1538 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.1 мкг | 900 мкг | 12.6% | 36% | 796 г |
| бета Каротин | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 38.9% | 735 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 9.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.34 мг | 500 мг | 1.3% | 3.7% | 7886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 14% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 18% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.175 мкг | 400 мкг | 2.3% | 6.6% | 4360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.42 мг | 90 мг | 50.5% | 144.3% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 8.6% | 3289 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.466 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.879 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5.1% | 5688 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 28.3% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5745 мг | 20 мг | 2.9% | 8.3% | 3481 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.24 мг | 2500 мг | 9.1% | 26% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 21.56 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.3% | 4638 г |
| Кремний, Si | 25.572 мг | 30 мг | 85.2% | 243.4% | 117 г |
| Магний, Mg | 16.86 мг | 400 мг | 4.2% | 12% | 2372 г |
| Натрий, Na | 5.6 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 23214 г |
| Сера, S | 13.98 мг | 1000 мг | 1.4% | 4% | 7153 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 10.9% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 36.79 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.6% | 6252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 11.1% | 2535 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 2.9% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 3.487 мкг | 10 мкг | 34.9% | 99.7% | 287 г |
| Литий, Li | 21.397 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 22.3% | 1281 г |
| Медь, Cu | 79.87 мкг | 1000 мкг | 8% | 22.9% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 3.693 мкг | 70 мкг | 5.3% | 15.1% | 1895 г |
| Никель, Ni | 5.932 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 13959 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 34130 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 22.9% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.2944 мг | 12 мг | 2.5% | 7.1% | 4076 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 285.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.588 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.486 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | min 16.8 г | 1.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.296 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 28% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.231 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.865 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 15.08 составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».