| Кабачок (Варка без слива) | 1519 г |
| Соль поваренная пищевая | 45 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Подсолнечное масло | 88 г |
| Уксус столовый 9% | 88 г |
| Горчичный порошок | 12 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 40 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 25 г |
| Укроп (Варка без слива) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.5% | 6333 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.8% | 862 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.5% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3% | 3082 г |
| альфа Каротин | 0.124 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 3.5% | 2618 г |
| бета Криптоксантин | 0.697 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.983 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 10.86 мг | 500 мг | 2.2% | 2% | 4604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.182 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.6% | 3577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.44 мг | 90 мг | 8.3% | 7.7% | 1210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.863 мг | 15 мг | 19.1% | 17.7% | 524 г |
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11682 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 5.8% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7747 мг | 20 мг | 3.9% | 3.6% | 2582 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.69 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.3% | 900 г |
| Кальций, Ca | 39.92 мг | 1000 мг | 4% | 3.7% | 2505 г |
| Кремний, Si | 18.945 мг | 30 мг | 63.2% | 58.6% | 158 г |
| Магний, Mg | 16.34 мг | 400 мг | 4.1% | 3.8% | 2448 г |
| Натрий, Na | 1208.88 мг | 1300 мг | 93% | 86.3% | 108 г |
| Сера, S | 8.31 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12034 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 3.2% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 1854.57 мг | 2300 мг | 80.6% | 74.8% | 124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 4.9% | 1905 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 1.895 мкг | 10 мкг | 19% | 17.6% | 528 г |
| Литий, Li | 0.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1098 мг | 2 мг | 5.5% | 5.1% | 1821 г |
| Медь, Cu | 63.66 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.9% | 1571 г |
| Молибден, Mo | 5.543 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.3% | 1263 г |
| Никель, Ni | 1.177 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.615 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 8943 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 125392 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.3261 мг | 12 мг | 2.7% | 2.5% | 3680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 73% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.028 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | min 16.8 г | 8.6% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.439 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.2% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.63 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки в горчичной заливке 15.08.20 составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».