Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки с творогом из льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки с творогом из льна

Кефир 2,5% жирности 355 г
Льнаная мука 180 г
Яйцо куриное 50 г
Банан 114 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с творогом из льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 18% 472 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.6% 1867 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.3% 3712 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 18.3% 465 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.5% 3372 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 2.2% 3846 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.275 мг 1.5 мг 18.3% 15.5% 545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 9.5% 891 г
Витамин В4, холин 48.13 мг 500 мг 9.6% 8.1% 1039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 7.2% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 8.8% 966 г
Витамин В9, фолаты 32.465 мкг 400 мкг 8.1% 6.9% 1232 г
Витамин В12, кобаламин 0.691 мкг 3 мкг 23% 19.5% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин Н, биотин 5.339 мкг 50 мкг 10.7% 9.1% 937 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.603 мг 20 мг 13% 11% 768 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.41 мг 2500 мг 5.3% 4.5% 1902 г
Кальций, Ca 122.4 мг 1000 мг 12.2% 10.4% 817 г
Кремний, Si 7.321 мг 30 мг 24.4% 20.7% 410 г
Магний, Mg 77.5 мг 400 мг 19.4% 16.5% 516 г
Натрий, Na 46.19 мг 1300 мг 3.6% 3.1% 2814 г
Сера, S 108.71 мг 1000 мг 10.9% 9.3% 920 г
Фосфор, P 212.5 мг 800 мг 26.6% 22.6% 376 г
Хлор, Cl 91.5 мг 2300 мг 4% 3.4% 2514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 5.5% 1531 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 4.1% 2066 г
Кобальт, Co 1.503 мкг 10 мкг 15% 12.7% 665 г
Литий, Li 0.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.4046 мг 2 мг 20.2% 17.1% 494 г
Медь, Cu 222.6 мкг 1000 мкг 22.3% 18.9% 449 г
Молибден, Mo 5.198 мкг 70 мкг 7.4% 6.3% 1347 г
Никель, Ni 0.38 мкг ~
Олово, Sn 9.27 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 18.291 мкг 55 мкг 33.3% 28.3% 301 г
Стронций, Sr 12.25 мкг ~
Фтор, F 21.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18374 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3106 г
Цинк, Zn 0.9823 мг 12 мг 8.2% 7% 1222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.203 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.817 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.823 г ~
Заменимые аминокислоты 4.283 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 1.45 г ~
Пролин 0.872 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.562 г min 16.8 г 9.3% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.401 г от 11.2 до 20.6 г 39.3% 33.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Булочки с творогом из льна составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».