Мой здоровый рацион

Рецепт Жареная картошка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареная картошка с грибами

Картофель (Жарка) 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Опята 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная картошка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4% 2533 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.5% 1867 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 6.5% 1564 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15.3% 667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.3% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 2.1% 4663 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 11.3% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 5.6% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 14.1% 727 г
Витамин В9, фолаты 7.339 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5450 г
Витамин C, аскорбиновая 13.21 мг 90 мг 14.7% 15% 681 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин РР, НЭ 5.5853 мг 20 мг 27.9% 28.5% 358 г
Макроэлементы
Калий, K 564.77 мг 2500 мг 22.6% 23.1% 443 г
Кальций, Ca 10.51 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9515 г
Магний, Mg 24.23 мг 400 мг 6.1% 6.2% 1651 г
Натрий, Na 6.06 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21452 г
Сера, S 29.65 мг 1000 мг 3% 3.1% 3373 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 8.1% 1274 г
Хлор, Cl 53.21 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4322 г
Микроэлементы
Бор, B 105.5 мкг ~
Ванадий, V 136.7 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 5.2% 1957 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 3.2% 3268 г
Кобальт, Co 4.587 мкг 10 мкг 45.9% 46.8% 218 г
Марганец, Mn 0.156 мг 2 мг 7.8% 8% 1282 г
Медь, Cu 128.53 мкг 1000 мкг 12.9% 13.2% 778 г
Молибден, Mo 7.339 мкг 70 мкг 10.5% 10.7% 954 г
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Фтор, F 27.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14535 г
Хром, Cr 9.17 мкг 50 мкг 18.3% 18.7% 545 г
Цинк, Zn 0.3339 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3594 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Жареная картошка с грибами составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов