| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 500 г |
1. Нарезать небольшую луковицу кубиками, налить в сковороду растительное масло и положить туда лук. Обжарить его на среднем огне до слегка золотистого цвета. 2. Натереть морковь на крупной терке, добавить ее к луку и тушить минут 5. 3. Снять с плиты и добавить рис и 1,5 стакана воды, , посолить, перемешать. 4. Поставить на сильный огонь, не закрывать крышкой. 5. После того, как вода закипела, поставить на совсем медленный газ и закрыть полностью крышкой. 6. Варить 15 минут, не открывая крышку кастрюли
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.6% | 3455 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.6% | 1931 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 7.9% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.5% | 1176 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.2 мкг | 900 мкг | 25.6% | 22.6% | 391 г |
| бета Каротин | 1.382 мг | 5 мг | 27.6% | 24.4% | 362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.8% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 20.1 мг | 500 мг | 4% | 3.5% | 2488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.125 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 4923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.372 мг | 15 мг | 9.1% | 8% | 1093 г |
| Витамин Н, биотин | 1.075 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.9% | 4651 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.057 мг | 20 мг | 5.3% | 4.7% | 1892 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.02 мг | 2500 мг | 3% | 2.6% | 3377 г |
| Кальций, Ca | 14.55 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6873 г |
| Кремний, Si | 25.559 мг | 30 мг | 85.2% | 75.2% | 117 г |
| Магний, Mg | 17.33 мг | 400 мг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Натрий, Na | 203.07 мг | 1300 мг | 15.6% | 13.8% | 640 г |
| Сера, S | 26.54 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3768 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 5% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 325.25 мг | 2300 мг | 14.1% | 12.4% | 707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 94.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 2.6% | 3309 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 1.546 мкг | 10 мкг | 15.5% | 13.7% | 647 г |
| Марганец, Mn | 0.4024 мг | 2 мг | 20.1% | 17.7% | 497 г |
| Медь, Cu | 94.27 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.3% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 3.987 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5% | 1756 г |
| Селен, Se | 3.916 мкг | 55 мкг | 7.1% | 6.3% | 1404 г |
| Фтор, F | 89.65 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.9% | 4462 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.5904 мг | 12 мг | 4.9% | 4.3% | 2033 г |
Энергетическая ценность Рис с морковью и луком составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».