Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки из вареной колбасы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки из вареной колбасы

Колбаса Прима Лакомка 110 г
Сыр Тильзитер 35% 11 г
Яйцо куриное 45 г
Подсолнечное масло 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 23 г
Питта [Булко] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки из вареной колбасы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.9 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.9% 784 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 12.6% 366 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.1% 2212 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.3% 3418 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 3.1% 1500 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.7% 1698 г
Витамин В4, холин 63.45 мг 500 мг 12.7% 5.9% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.1% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.173 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9585 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 1.9% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 2.4% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.426 мг 15 мг 9.5% 4.4% 1052 г
Витамин Н, биотин 4.883 мкг 50 мкг 9.8% 4.5% 1024 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1669 мг 20 мг 5.8% 2.7% 1714 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.12 мг 2500 мг 1.8% 0.8% 5421 г
Кальций, Ca 14.73 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6789 г
Кремний, Si 0.453 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6623 г
Магний, Mg 4.58 мг 400 мг 1.1% 0.5% 8734 г
Натрий, Na 31.26 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4159 г
Сера, S 48.38 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2067 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 3.1% 1479 г
Хлор, Cl 38.26 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 6012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.9 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.19 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 1.9% 2525 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3185 г
Кобальт, Co 2.489 мкг 10 мкг 24.9% 11.5% 402 г
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2805 г
Медь, Cu 30.62 мкг 1000 мкг 3.1% 1.4% 3266 г
Молибден, Mo 2.8 мкг 70 мкг 4% 1.9% 2500 г
Никель, Ni 0.249 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Селен, Se 7.662 мкг 55 мкг 13.9% 6.4% 718 г
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 15.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26350 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4274 г
Цинк, Zn 0.3364 мг 12 мг 2.8% 1.3% 3567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.757 г min 16.8 г 10.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.957 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Котлетки из вареной колбасы составляет 215,9 кКал.

  • Порция = 30 гр (64.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».