Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное "Рулет Малиновый ". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное "Рулет Малиновый "

Рулет "Фисташковый" (тесто) 770 г
Крем на "Малиновый рулет" 1220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное "Рулет Малиновый "".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.5 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.8% 1206 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 9.8% 341 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 4.8% 691 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.6% 5249 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 3.2% 1058 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 8.412 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 29.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 5% 667 г
Витамин В4, холин 34.13 мг 500 мг 6.8% 2.3% 1465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 3% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 13.013 мкг 400 мкг 3.3% 1.1% 3074 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 5.2% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 1% 3321 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.893 мг 15 мг 6% 2% 1680 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.137 мг ~
дельта Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 3.705 мкг 50 мкг 7.4% 2.5% 1350 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.7614 мг 20 мг 8.8% 2.9% 1135 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.79 мг 2500 мг 7.8% 2.6% 1277 г
Кальций, Ca 112.08 мг 1000 мг 11.2% 3.7% 892 г
Кремний, Si 1.004 мг 30 мг 3.3% 1.1% 2988 г
Магний, Mg 28.75 мг 400 мг 7.2% 2.4% 1391 г
Натрий, Na 65 мг 1300 мг 5% 1.7% 2000 г
Сера, S 70.04 мг 1000 мг 7% 2.3% 1428 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 5% 667 г
Хлор, Cl 136.27 мг 2300 мг 5.9% 2% 1688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 4.37 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 1.6% 2055 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 1.9% 1712 г
Кобальт, Co 1.245 мкг 10 мкг 12.5% 4.2% 803 г
Литий, Li 0.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.1379 мг 2 мг 6.9% 2.3% 1450 г
Медь, Cu 43.11 мкг 1000 мкг 4.3% 1.4% 2320 г
Молибден, Mo 6.73 мкг 70 мкг 9.6% 3.2% 1040 г
Никель, Ni 2.114 мкг ~
Олово, Sn 5.46 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 7.84 мкг 55 мкг 14.3% 4.8% 702 г
Стронций, Sr 7.07 мкг ~
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 19.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20346 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 1.9% 1736 г
Цинк, Zn 0.3446 мг 12 мг 2.9% 1% 3482 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.736 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты 1.023 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.689 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.213 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.361 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.314 г min 16.8 г 19.7% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.9 г от 11.2 до 20.6 г 17% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.359 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирожное "Рулет Малиновый " составляет 299,5 кКал.

  • Порция = 199 гр (596 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».