| Куриный окорочок (Жарка окорочка) | 1655 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 98 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 28.3 г | 76 г | 37.2% | 21.7% | 269 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.3% | 933 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3454 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.3% | 2550 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.755 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.4% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 0.59 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.896 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 44643 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.021 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5728 мг | 20 мг | 22.9% | 13.4% | 437 г |
| Ниацин | 4.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.34 мг | 2500 мг | 13.5% | 7.9% | 743 г |
| Кальций, Ca | 27.75 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3604 г |
| Кремний, Si | 0.21 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Магний, Mg | 24.09 мг | 400 мг | 6% | 3.5% | 1660 г |
| Натрий, Na | 51.14 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Сера, S | 287.27 мг | 1000 мг | 28.7% | 16.8% | 348 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 11.8% | 494 г |
| Хлор, Cl | 47.67 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.424 мг | 18 мг | 13.5% | 7.9% | 743 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 11.427 мкг | 10 мкг | 114.3% | 66.8% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0647 мг | 2 мг | 3.2% | 1.9% | 3091 г |
| Медь, Cu | 118.03 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.9% | 847 г |
| Молибден, Mo | 13.649 мкг | 70 мкг | 19.5% | 11.4% | 513 г |
| Никель, Ni | 0.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.068 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 80882 г |
| Фтор, F | 112.21 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.6% | 3565 г |
| Хром, Cr | 23.97 мкг | 50 мкг | 47.9% | 28% | 209 г |
| Цинк, Zn | 2.1196 мг | 12 мг | 17.7% | 10.3% | 566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2604.79 г | ~ | |||
| Валин | 1.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.521 г | ~ | |||
| Лизин | 3.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.096 г | ~ | |||
| Треонин | 1.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 1.796 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2573.502 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 1.823 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.199 г | ~ | |||
| Пролин | 1.609 г | ~ | |||
| Серин | 1.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 51.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.869 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.114 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.133 г | min 16.8 г | 18.6% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.692 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.179 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочок куриный на углях составляет 171,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».