| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 280 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.9 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 600 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.6% | 1382 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 6.6% | 538 г |
| Углеводы | 41.1 г | 219 г | 18.8% | 6.7% | 533 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4909 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.4% | 8491 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 30.43 мг | 500 мг | 6.1% | 2.2% | 1643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 2.1% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.238 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 2.3% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.393 мг | 15 мг | 29.3% | 10.4% | 341 г |
| Витамин Н, биотин | 2.303 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.6% | 2171 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5459 мг | 20 мг | 7.7% | 2.7% | 1294 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.35 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.3% | 1549 г |
| Кальций, Ca | 82.99 мг | 1000 мг | 8.3% | 3% | 1205 г |
| Кремний, Si | 1.565 мг | 30 мг | 5.2% | 1.9% | 1917 г |
| Магний, Mg | 14.07 мг | 400 мг | 3.5% | 1.2% | 2843 г |
| Натрий, Na | 424.43 мг | 1300 мг | 32.6% | 11.6% | 306 г |
| Сера, S | 40.75 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.5% | 2454 г |
| Фосфор, P | 109.9 мг | 800 мг | 13.7% | 4.9% | 728 г |
| Хлор, Cl | 60.66 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.9% | 3792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 434.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 1.2% | 3061 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.1% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 1.01 мкг | 10 мкг | 10.1% | 3.6% | 990 г |
| Марганец, Mn | 0.2277 мг | 2 мг | 11.4% | 4.1% | 878 г |
| Медь, Cu | 45.46 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.6% | 2200 г |
| Молибден, Mo | 7.293 мкг | 70 мкг | 10.4% | 3.7% | 960 г |
| Никель, Ni | 0.861 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.96 мкг | 55 мкг | 5.4% | 1.9% | 1858 г |
| Стронций, Sr | 8.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21966 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.3% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.4726 мг | 12 мг | 3.9% | 1.4% | 2539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.444 г | min 16.8 г | 14.5% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.2% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.223 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи мои составляет 280,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».