Мой здоровый рацион

Рецепт Манник лимонный на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник лимонный на кефире

Манная крупа 340 г
Лимонный сок, необработанный 24 г
Ванильный Сахар [Haas] 8 г
Сахар песок 203 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 182 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 43 г
Подсолнечное масло 6 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 500 г
Вода 63 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник лимонный на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.5 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.9% 1246 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.2% 2154 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 8.7% 560 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1% 4735 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 1.8% 2687 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.076 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.4% 1440 г
Витамин В4, холин 39.16 мг 500 мг 7.8% 3.8% 1277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.5% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.125 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18824 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.4% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.5% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин Н, биотин 3.988 мкг 50 мкг 8% 3.9% 1254 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8026 мг 20 мг 4% 1.9% 2492 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.69 мг 2500 мг 3.1% 1.5% 3218 г
Кальций, Ca 52.16 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1917 г
Магний, Mg 6.79 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5891 г
Натрий, Na 210.87 мг 1300 мг 16.2% 7.9% 616 г
Сера, S 35.67 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2803 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 3.7% 1311 г
Хлор, Cl 60.61 мг 2300 мг 2.6% 1.3% 3795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 1.2% 4027 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2935 г
Кобальт, Co 1.784 мкг 10 мкг 17.8% 8.7% 561 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31746 г
Медь, Cu 16.92 мкг 1000 мкг 1.7% 0.8% 5910 г
Молибден, Mo 2.79 мкг 70 мкг 4% 1.9% 2509 г
Олово, Sn 5.55 мкг ~
Селен, Se 4.493 мкг 55 мкг 8.2% 4% 1224 г
Стронций, Sr 6.29 мкг ~
Фтор, F 20.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19763 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3817 г
Цинк, Zn 0.3164 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3793 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.529 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.945 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.714 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.881 г min 16.8 г 5.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Манник лимонный на кефире составляет 205,5 кКал.

  • Порция = 106 гр (217.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».