| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 960 г |
| Свинина, вырезка | 920 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 150 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Лук репчатый | 440 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 50 г |
| Омега 6 - подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 15.7% | 507 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.4% | 1244 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.533 мг | 1.5 мг | 35.5% | 28.3% | 281 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 52.92 мг | 500 мг | 10.6% | 8.4% | 945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 10.5% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 13.9% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.534 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.528 мкг | 3 мкг | 17.6% | 14% | 568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 2.2% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 3.7% | 2177 г |
| Витамин Н, биотин | 1.955 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.1% | 2558 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1046 мг | 20 мг | 20.5% | 16.3% | 487 г |
| Ниацин | 1.013 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.13 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.7% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 22.67 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4411 г |
| Кремний, Si | 0.961 мг | 30 мг | 3.2% | 2.5% | 3122 г |
| Магний, Mg | 22.38 мг | 400 мг | 5.6% | 4.5% | 1787 г |
| Натрий, Na | 124.35 мг | 1300 мг | 9.6% | 7.6% | 1045 г |
| Сера, S | 164.34 мг | 1000 мг | 16.4% | 13.1% | 608 г |
| Фосфор, P | 156.1 мг | 800 мг | 19.5% | 15.5% | 512 г |
| Хлор, Cl | 138.67 мг | 2300 мг | 6% | 4.8% | 1659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 4.9% | 1626 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.9% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 3.637 мкг | 10 мкг | 36.4% | 29% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.0784 мг | 2 мг | 3.9% | 3.1% | 2551 г |
| Медь, Cu | 69.93 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.6% | 1430 г |
| Молибден, Mo | 5.425 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.2% | 1290 г |
| Никель, Ni | 4.607 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.049 мкг | 55 мкг | 11% | 8.8% | 909 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.47 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13128 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 8.1% | 984 г |
| Цинк, Zn | 1.4282 мг | 12 мг | 11.9% | 9.5% | 840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.853 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лизин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мясные составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».