Мой здоровый рацион

Рецепт Куринные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куринные котлеты

Индейка всех видов, белое мясо, сырое 500 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Батон нарезной 22 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 71 г
Яйцо куриное 47 г
Лук репчатый 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 23.5% 388 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.5% 2667 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 3.5% 2624 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.7% 1579 г
Витамин В4, холин 36.89 мг 500 мг 7.4% 6.7% 1355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 12.3% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.444 мг 2 мг 22.2% 20.2% 450 г
Витамин В9, фолаты 7.158 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5588 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 13.7% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10791 г
Витамин Н, биотин 4.221 мкг 50 мкг 8.4% 7.7% 1185 г
Витамин РР, НЭ 6.3528 мг 20 мг 31.8% 29% 315 г
Макроэлементы
Калий, K 268.17 мг 2500 мг 10.7% 9.7% 932 г
Кальций, Ca 21.92 мг 1000 мг 2.2% 2% 4562 г
Кремний, Si 0.048 мг 30 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Магний, Mg 41.57 мг 400 мг 10.4% 9.5% 962 г
Натрий, Na 68.02 мг 1300 мг 5.2% 4.7% 1911 г
Сера, S 187.27 мг 1000 мг 18.7% 17% 534 г
Фосфор, P 171.9 мг 800 мг 21.5% 19.6% 465 г
Хлор, Cl 54.98 мг 2300 мг 2.4% 2.2% 4183 г
Микроэлементы
Бор, B 14.8 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 6.1% 1490 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 2.2% 4225 г
Кобальт, Co 4.479 мкг 10 мкг 44.8% 40.8% 223 г
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3854 г
Медь, Cu 73.3 мкг 1000 мкг 7.3% 6.6% 1364 г
Молибден, Mo 0.922 мкг 70 мкг 1.3% 1.2% 7592 г
Селен, Se 13.627 мкг 55 мкг 24.8% 22.6% 404 г
Фтор, F 44.66 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8957 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 5.8% 1572 г
Цинк, Zn 1.5637 мг 12 мг 13% 11.8% 767 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куринные котлеты составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».