| Хек | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Лук репчатый | 50 г |
Вымытую рыбу, посолить, поперчить, добавить порезаный лук и сметану. Выложить на фольгу и запекать 25-30 минут в духовке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 21.5% | 531 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.9% | 5732 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 8.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 8.38 мг | 500 мг | 1.7% | 1.9% | 5967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.708 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.1% | 3736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.051 мкг | 3 мкг | 68.4% | 78.4% | 146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.7% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.269 мкг | 10 мкг | 12.7% | 14.5% | 788 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 2.9% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 1.162 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.6% | 4303 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7102 мг | 20 мг | 18.6% | 21.3% | 539 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.2 мг | 2500 мг | 12.3% | 14.1% | 814 г |
| Кальций, Ca | 35.82 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.1% | 2792 г |
| Магний, Mg | 31.7 мг | 400 мг | 7.9% | 9% | 1262 г |
| Натрий, Na | 196.9 мг | 1300 мг | 15.1% | 17.3% | 660 г |
| Сера, S | 176.48 мг | 1000 мг | 17.6% | 20.2% | 567 г |
| Фосфор, P | 211.9 мг | 800 мг | 26.5% | 30.4% | 378 г |
| Хлор, Cl | 346.66 мг | 2300 мг | 15.1% | 17.3% | 663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 4.7% | 2466 г |
| Йод, I | 135.63 мкг | 150 мкг | 90.4% | 103.6% | 111 г |
| Кобальт, Co | 17.356 мкг | 10 мкг | 173.6% | 198.9% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 7.6% | 1526 г |
| Медь, Cu | 125.16 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 14.3% | 799 г |
| Молибден, Mo | 4.081 мкг | 70 мкг | 5.8% | 6.6% | 1715 г |
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Фтор, F | 593.84 мкг | 4000 мкг | 14.8% | 17% | 674 г |
| Хром, Cr | 46.54 мкг | 50 мкг | 93.1% | 106.6% | 107 г |
| Цинк, Zn | 0.8511 мг | 12 мг | 7.1% | 8.1% | 1410 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Хек запеченный в сметанном соусе составляет 87,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».