Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и нутом

Тунец натуральный. Консервы 60 г
Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 100 г
Огурец без кожуры 2 small (6-3/8" long)
Укроп 10 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.7% 1689 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.5% 1366 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.5% 5214 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.8% 1111 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.8% 2687 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 2.6% 5114 г
альфа Каротин 5.026 мкг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.9% 4464 г
бета Криптоксантин 11.308 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.052 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин В4, холин 3.85 мг 500 мг 0.8% 1% 12987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 4.1% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 18.875 мкг 400 мкг 4.7% 6.1% 2119 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 5.9% 2239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.621 мг 15 мг 10.8% 14.1% 925 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 7.2% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.7489 мг 20 мг 8.7% 11.4% 1144 г
Ниацин 1.181 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.46 мг 2500 мг 6.1% 8% 1640 г
Кальций, Ca 25.04 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 3994 г
Кремний, Si 0.032 мг 30 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Магний, Mg 16.96 мг 400 мг 4.2% 5.5% 2358 г
Натрий, Na 165.53 мг 1300 мг 12.7% 16.6% 785 г
Сера, S 45.25 мг 1000 мг 4.5% 5.9% 2210 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 9.7% 1351 г
Хлор, Cl 164.76 мг 2300 мг 7.2% 9.4% 1396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 3.8% 3422 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 5.2% 2496 г
Кобальт, Co 4.839 мкг 10 мкг 48.4% 63.3% 207 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.2547 мг 2 мг 12.7% 16.6% 785 г
Медь, Cu 109.73 мкг 1000 мкг 11% 14.4% 911 г
Молибден, Mo 0.513 мкг 70 мкг 0.7% 0.9% 13645 г
Никель, Ni 0.829 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.733 мкг 55 мкг 1.3% 1.7% 7503 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 120.45 мкг 4000 мкг 3% 3.9% 3321 г
Хром, Cr 11.14 мкг 50 мкг 22.3% 29.2% 449 г
Цинк, Zn 0.3336 мг 12 мг 2.8% 3.7% 3597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 61.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.908 г min 16.8 г 5.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.903 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.401 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 28%
18:2 Линолевая (ud) 2.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и нутом составляет 76,5 кКал.

  • Порция = 503 гр (384.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».