| Морковь | 1211 г |
| Чеснок | 66 г |
| Лук зеленый (перо) | 224 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Сметана 15% жирности | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.5% | 4471 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.8% | 1806 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.8% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.6% | 1176 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1338.9 мкг | 900 мкг | 148.8% | 238.5% | 67 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.913 мг | 5 мг | 158.3% | 253.7% | 63 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 16.52 мг | 500 мг | 3.3% | 5.3% | 3027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 8.3% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 10.4% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.989 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4% | 4004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 4.3% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.17 мг | 90 мг | 8% | 12.8% | 1255 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 4.8% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 1.168 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.7% | 4281 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.4 мкг | 120 мкг | 23.7% | 38% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9799 мг | 20 мг | 4.9% | 7.9% | 2041 г |
| Ниацин | 0.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.81 мг | 2500 мг | 7.6% | 12.2% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 55.71 мг | 1000 мг | 5.6% | 9% | 1795 г |
| Кремний, Si | 16.656 мг | 30 мг | 55.5% | 88.9% | 180 г |
| Магний, Mg | 29.42 мг | 400 мг | 7.4% | 11.9% | 1360 г |
| Натрий, Na | 309.2 мг | 1300 мг | 23.8% | 38.1% | 420 г |
| Сера, S | 15.43 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6481 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 10.9% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 504.38 мг | 2300 мг | 21.9% | 35.1% | 456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 6.1% | 2651 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 5.9% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 2.59 мкг | 10 мкг | 25.9% | 41.5% | 386 г |
| Литий, Li | 4.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1821 мг | 2 мг | 9.1% | 14.6% | 1098 г |
| Медь, Cu | 72.94 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 11.7% | 1371 г |
| Молибден, Mo | 17.845 мкг | 70 мкг | 25.5% | 40.9% | 392 г |
| Никель, Ni | 4.698 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.699 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.1% | 7868 г |
| Стронций, Sr | 11.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.12 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8489 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 13.5% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.3914 мг | 12 мг | 3.3% | 5.3% | 3066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | min 16.8 г | 5.4% | 8.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.1% |
Энергетическая ценность Салат морковный со сметаной составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».