Мой здоровый рацион

Рецепт Просто котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Просто котлеты

Свинина, тазобедренная часть 1000 г
Лук репчатый 300 г
Яйцо куриное 80 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Просто котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.6 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.1% 685 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 16.3% 217 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 0.9% 3788 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 0.6% 6383 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.602 мг 1.5 мг 40.1% 14.1% 249 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.3% 1552 г
Витамин В4, холин 65.49 мг 500 мг 13.1% 4.6% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 4% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 6.5% 541 г
Витамин В9, фолаты 6.324 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6325 г
Витамин В12, кобаламин 0.771 мкг 3 мкг 25.7% 9.1% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 0.8% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.384 мг 15 мг 22.6% 8% 443 г
Витамин Н, биотин 4.315 мкг 50 мкг 8.6% 3% 1159 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7824 мг 20 мг 8.9% 3.1% 1122 г
Ниацин 1.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.2 мг 2500 мг 8.2% 2.9% 1218 г
Кальций, Ca 14.66 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6821 г
Кремний, Si 1.014 мг 30 мг 3.4% 1.2% 2959 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 1.7% 2030 г
Натрий, Na 35.08 мг 1300 мг 2.7% 1% 3706 г
Сера, S 171.34 мг 1000 мг 17.1% 6% 584 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 5.9% 598 г
Хлор, Cl 46.34 мг 2300 мг 2% 0.7% 4963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 2% 1729 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 1.4% 2439 г
Кобальт, Co 6.959 мкг 10 мкг 69.6% 24.5% 144 г
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2967 г
Медь, Cu 86.58 мкг 1000 мкг 8.7% 3.1% 1155 г
Молибден, Mo 9.108 мкг 70 мкг 13% 4.6% 769 г
Никель, Ni 8.919 мкг ~
Олово, Sn 20.27 мкг ~
Рубидий, Rb 96.5 мкг ~
Селен, Se 1.761 мкг 55 мкг 3.2% 1.1% 3123 г
Фтор, F 56.08 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7133 г
Хром, Cr 9.74 мкг 50 мкг 19.5% 6.9% 513 г
Цинк, Zn 1.6309 мг 12 мг 13.6% 4.8% 736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.877 г min 16.8 г 11.2% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.46 г от 11.2 до 20.6 г 39.8% 14%
18:2 Линолевая (ud) 4.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Просто котлеты составляет 283,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».