| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.3% | 3800 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.6% | 3111 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.5% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.4% | 1111 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1330.6 мкг | 900 мкг | 147.8% | 302.9% | 68 г |
| бета Каротин | 7.984 мг | 5 мг | 159.7% | 327.3% | 63 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 10% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 16.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 12.97 мг | 500 мг | 2.6% | 5.3% | 3855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 10.5% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 10.9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.323 мкг | 400 мкг | 8.8% | 18% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.65 мг | 90 мг | 24.1% | 49.4% | 416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.411 мг | 15 мг | 9.4% | 19.3% | 1063 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.464 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.339 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14749 г |
| Витамин К, филлохинон | 240.2 мкг | 120 мкг | 200.2% | 410.2% | 50 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0548 мг | 20 мг | 5.3% | 10.9% | 1896 г |
| Ниацин | 0.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.34 мг | 2500 мг | 18.9% | 38.7% | 530 г |
| Кальций, Ca | 64.42 мг | 1000 мг | 6.4% | 13.1% | 1552 г |
| Кремний, Si | 36.871 мг | 30 мг | 122.9% | 251.8% | 81 г |
| Магний, Mg | 58.06 мг | 400 мг | 14.5% | 29.7% | 689 г |
| Натрий, Na | 21.79 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.5% | 5966 г |
| Сера, S | 16.74 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.5% | 5974 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 17.2% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 51.53 мг | 2300 мг | 2.2% | 4.5% | 4463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.881 мг | 18 мг | 38.2% | 78.3% | 262 г |
| Йод, I | 10.11 мкг | 150 мкг | 6.7% | 13.7% | 1484 г |
| Кобальт, Co | 1.742 мкг | 10 мкг | 17.4% | 35.7% | 574 г |
| Литий, Li | 3.242 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5308 мг | 2 мг | 26.5% | 54.3% | 377 г |
| Медь, Cu | 45 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 9.2% | 2222 г |
| Молибден, Mo | 12.194 мкг | 70 мкг | 17.4% | 35.7% | 574 г |
| Никель, Ni | 3.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.532 мкг | 55 мкг | 1% | 2% | 10338 г |
| Стронций, Sr | 36.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.19 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.5% | 8300 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 11.5% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.4511 мг | 12 мг | 3.8% | 7.8% | 2660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.563 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.899 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 204.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.581 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.484 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.323 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.295 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.23 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.861 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из шпината и морквы составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».