Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с тунцом

Шпинат, сырой 20 г
Тунец натуральный. Консервы 90 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Перец сладкий зеленый 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 15.7% 613 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9% 1077 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2907 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.4 мкг 900 мкг 22.5% 21.7% 445 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.772 мг 5 мг 15.4% 14.9% 648 г
Лютеин + Зеаксантин 737.039 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 15% 645 г
Витамин В4, холин 110.74 мг 500 мг 22.1% 21.3% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 12% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 8.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 17.613 мкг 400 мкг 4.4% 4.2% 2271 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 7.6% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 42.48 мг 90 мг 47.2% 45.6% 212 г
Витамин D, кальциферол 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 9.2% 1056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 4.1% 2396 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 9.154 мкг 50 мкг 18.3% 17.7% 546 г
Витамин К, филлохинон 31.3 мкг 120 мкг 26.1% 25.2% 383 г
Витамин РР, НЭ 5.645 мг 20 мг 28.2% 27.2% 354 г
Ниацин 2.914 мг ~
Бетаин 6.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.96 мг 2500 мг 8.9% 8.6% 1126 г
Кальций, Ca 39.61 мг 1000 мг 4% 3.9% 2525 г
Магний, Mg 18.64 мг 400 мг 4.7% 4.5% 2146 г
Натрий, Na 327.07 мг 1300 мг 25.2% 24.3% 397 г
Сера, S 145 мг 1000 мг 14.5% 14% 690 г
Фосфор, P 156.3 мг 800 мг 19.5% 18.8% 512 г
Хлор, Cl 444.02 мг 2300 мг 19.3% 18.6% 518 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.759 мг 18 мг 9.8% 9.5% 1023 г
Йод, I 22.15 мкг 150 мкг 14.8% 14.3% 677 г
Кобальт, Co 16.224 мкг 10 мкг 162.2% 156.6% 62 г
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 7% 1368 г
Медь, Cu 99.85 мкг 1000 мкг 10% 9.7% 1002 г
Молибден, Mo 3.807 мкг 70 мкг 5.4% 5.2% 1839 г
Никель, Ni 1.631 мкг ~
Селен, Se 13.139 мкг 55 мкг 23.9% 23.1% 419 г
Фтор, F 298.73 мкг 4000 мкг 7.5% 7.2% 1339 г
Хром, Cr 27.92 мкг 50 мкг 55.8% 53.9% 179 г
Цинк, Zn 0.845 мг 12 мг 7% 6.8% 1420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.14 г min 16.8 г 12.7% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Яичница с тунцом составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов