| Картофель отварной по 1-206 | 1210 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 256 г |
| Свекла, вареная | 788 г |
| Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли | 441 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 342 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 445 г |
| Оливковое масло | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.2% | 3111 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 6.4% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.3% | 1053 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.5 мкг | 900 мкг | 16.8% | 27.1% | 594 г |
| альфа Каротин | 2.493 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 30.3% | 532 г |
| бета Криптоксантин | 3.744 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 134.139 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 10.59 мг | 500 мг | 2.1% | 3.4% | 4721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 8.5% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 10.8% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.94 мкг | 400 мкг | 7% | 11.3% | 1432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.51 мг | 90 мг | 11.7% | 18.8% | 856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 3.2% | 4950 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 12.1% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8365 мг | 20 мг | 4.2% | 6.8% | 2391 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.66 мг | 2500 мг | 12.5% | 20.1% | 800 г |
| Кальций, Ca | 25.03 мг | 1000 мг | 2.5% | 4% | 3995 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 7.9% | 2025 г |
| Натрий, Na | 196.73 мг | 1300 мг | 15.1% | 24.3% | 661 г |
| Сера, S | 15.7 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.6% | 6369 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 8.7% | 1856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 6.4% | 2493 г |
| Марганец, Mn | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 13.5% | 1190 г |
| Медь, Cu | 99.52 мкг | 1000 мкг | 10% | 16.1% | 1005 г |
| Селен, Se | 0.499 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 11022 г |
| Фтор, F | 4.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 86207 г |
| Цинк, Zn | 0.2708 мг | 12 мг | 2.3% | 3.7% | 4431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.747 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1 г | min 16.8 г | 6% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с оливковым маслом составляет 62,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».