| Кресс-салат посевной, сырой | 0 г |
| Шпинат | 2 г |
| Укроп, свежий | 2 г |
| Петрушка | 4 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 10.5% | 3167 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.3% | 14000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 6.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 24.5% | 1333 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 12.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 552.6 мкг | 900 мкг | 61.4% | 200.7% | 163 г |
| бета Каротин | 2.986 мг | 5 мг | 59.7% | 195.1% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 9.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 23.2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 7.87 мг | 500 мг | 1.6% | 5.2% | 6353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 8.8% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 18.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.286 мкг | 400 мкг | 17.3% | 56.5% | 577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.57 мг | 90 мг | 81.7% | 267% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.229 мг | 15 мг | 8.2% | 26.8% | 1221 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.9% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 597.2 мкг | 120 мкг | 497.7% | 1626.5% | 20 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0314 мг | 20 мг | 5.2% | 17% | 1939 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 537.71 мг | 2500 мг | 21.5% | 70.3% | 465 г |
| Кальций, Ca | 176.86 мг | 1000 мг | 17.7% | 57.8% | 565 г |
| Магний, Mg | 51.86 мг | 400 мг | 13% | 42.5% | 771 г |
| Натрий, Na | 2790.43 мг | 1300 мг | 214.6% | 701.3% | 47 г |
| Сера, S | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.5% | 3792 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 25.8% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 4284.29 мг | 2300 мг | 186.3% | 608.8% | 54 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.979 мг | 18 мг | 22.1% | 72.2% | 452 г |
| Кобальт, Co | 3.571 мкг | 10 мкг | 35.7% | 116.7% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.4184 мг | 2 мг | 20.9% | 68.3% | 478 г |
| Медь, Cu | 116.79 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 38.2% | 856 г |
| Молибден, Mo | 15 мкг | 70 мкг | 21.4% | 69.9% | 467 г |
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2% | 15714 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 9.5% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.715 мг | 12 мг | 6% | 19.6% | 1678 г |
Энергетическая ценность зелень составляет 30,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».