| Маракуйя (пурпурная гранадилла) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3% | 2452 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.3% | 5600 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 6.1% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 33.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 14.9 г | 20 г | 74.5% | 53.8% | 134 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3708 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.4 мкг | 900 мкг | 10.2% | 7.4% | 985 г |
| бета Каротин | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 15.3% | 471 г |
| бета Криптоксантин | 58.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 7.4% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 10.86 мг | 500 мг | 2.2% | 1.6% | 4604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5.2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.86 мг | 90 мг | 47.6% | 34.3% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.029 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1429 мг | 20 мг | 10.7% | 7.7% | 933 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 497.14 мг | 2500 мг | 19.9% | 14.4% | 503 г |
| Кальций, Ca | 17.14 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5834 г |
| Магний, Mg | 41.43 мг | 400 мг | 10.4% | 7.5% | 965 г |
| Натрий, Na | 40 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.2% | 3250 г |
| Сера, S | 31.43 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3182 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 8.7% | 824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.286 мг | 18 мг | 12.7% | 9.2% | 787 г |
| Медь, Cu | 122.86 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 8.9% | 814 г |
| Селен, Se | 0.857 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.2% | 6418 г |
| Цинк, Zn | 0.1429 мг | 12 мг | 1.2% | 0.9% | 8397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Маракуя сушеная составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».