Мой здоровый рацион

Рецепт Салат курица с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат курица с черносливом

Огурец парниковый 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 156 г
Грецкий орех 6 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Йогурт греческий теос 2% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 16.8% 639 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.1% 1750 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.1% 5093 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.7% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 4.9% 2158 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.792 мг 1.8 мг 44% 47% 227 г
Витамин В4, холин 54.15 мг 500 мг 10.8% 11.5% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 1.325 мг 5 мг 26.5% 28.3% 377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.434 мг 2 мг 21.7% 23.2% 461 г
Витамин В9, фолаты 5.242 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7631 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 18.8% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 3% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 3.4% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 2.7% 4076 г
Витамин Н, биотин 3.347 мкг 50 мкг 6.7% 7.2% 1494 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 7.6% 1412 г
Витамин РР, НЭ 3.3269 мг 20 мг 16.6% 17.7% 601 г
Ниацин 3.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.96 мг 2500 мг 9.2% 9.8% 1082 г
Кальций, Ca 22.06 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4533 г
Кремний, Si 18.859 мг 30 мг 62.9% 67.1% 159 г
Магний, Mg 41.45 мг 400 мг 10.4% 11.1% 965 г
Натрий, Na 41.62 мг 1300 мг 3.2% 3.4% 3123 г
Сера, S 116.41 мг 1000 мг 11.6% 12.4% 859 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 13.8% 777 г
Хлор, Cl 55.72 мг 2300 мг 2.4% 2.6% 4128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.6 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 2.124 мг 18 мг 11.8% 12.6% 847 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 2.8% 3827 г
Кобальт, Co 5.36 мкг 10 мкг 53.6% 57.2% 187 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.5% 1942 г
Медь, Cu 78.78 мкг 1000 мкг 7.9% 8.4% 1269 г
Молибден, Mo 5.234 мкг 70 мкг 7.5% 8% 1337 г
Никель, Ni 6.316 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 13.062 мкг 55 мкг 23.7% 25.3% 421 г
Стронций, Sr 0.06 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 60.52 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6609 г
Хром, Cr 9.6 мкг 50 мкг 19.2% 20.5% 521 г
Цинк, Zn 1.0458 мг 12 мг 8.7% 9.3% 1147 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.79 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.553 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.839 г ~
Лизин 1.099 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.833 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 0.822 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.22 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.975 г min 16.8 г 5.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат курица с черносливом составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».