| Камбала дальневосточная | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 2 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.8 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 795 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 11% | 429 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 12.7% | 371 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3585 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.9% | 5325 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.071 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.147 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.671 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 5% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.4% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 73.35 мг | 500 мг | 14.7% | 6.9% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 2.1% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 3.3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.125 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.341 мкг | 3 мкг | 44.7% | 21.1% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.129 мкг | 10 мкг | 31.3% | 14.8% | 320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.318 мг | 15 мг | 42.1% | 19.9% | 237 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.024 мкг | 50 мкг | 208333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6302 мг | 20 мг | 28.2% | 13.3% | 355 г |
| Ниацин | 2.249 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.95 мг | 2500 мг | 14.7% | 6.9% | 681 г |
| Кальций, Ca | 55.28 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.6% | 1809 г |
| Кремний, Si | 0.047 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 63830 г |
| Магний, Mg | 40.44 мг | 400 мг | 10.1% | 4.8% | 989 г |
| Натрий, Na | 306.09 мг | 1300 мг | 23.5% | 11.1% | 425 г |
| Сера, S | 214.85 мг | 1000 мг | 21.5% | 10.2% | 465 г |
| Фосфор, P | 203.8 мг | 800 мг | 25.5% | 12% | 393 г |
| Хлор, Cl | 535.76 мг | 2300 мг | 23.3% | 11% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 2.3% | 2067 г |
| Йод, I | 55.9 мкг | 150 мкг | 37.3% | 17.6% | 268 г |
| Кобальт, Co | 22.46 мкг | 10 мкг | 224.6% | 106% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.1391 мг | 2 мг | 7% | 3.3% | 1438 г |
| Медь, Cu | 133.54 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.3% | 749 г |
| Молибден, Mo | 5.265 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.5% | 1330 г |
| Никель, Ni | 6.732 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.829 мкг | 55 мкг | 54.2% | 25.6% | 184 г |
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 481.06 мкг | 4000 мкг | 12% | 5.7% | 831 г |
| Хром, Cr | 61.5 мкг | 50 мкг | 123% | 58.1% | 81 г |
| Цинк, Zn | 0.5217 мг | 12 мг | 4.3% | 2% | 2300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.799 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.541 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.733 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.804 г | min 16.8 г | 16.7% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.792 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.3% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная ( моё) составляет 211,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».