Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг из чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг из чиа

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 300 г
Семена чиа, сушеные 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг из чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.9 ккал 1684 ккал 16.9% 6% 593 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.5% 1434 г
Жиры 25.3 г 56 г 45.2% 15.9% 221 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.7% 5093 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 15.9% 222 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 0.8% 4163 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 3.6% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В4, холин 6.71 мг 500 мг 1.3% 0.5% 7452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В9, фолаты 12.632 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3167 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 1% 3529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6696 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4589 мг 20 мг 12.3% 4.3% 813 г
Макроэлементы
Калий, K 293.32 мг 2500 мг 11.7% 4.1% 852 г
Кальций, Ca 145.47 мг 1000 мг 14.5% 5.1% 687 г
Магний, Mg 99.74 мг 400 мг 24.9% 8.8% 401 г
Натрий, Na 15.21 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8547 г
Сера, S 52.9 мг 1000 мг 5.3% 1.9% 1890 г
Фосфор, P 260 мг 800 мг 32.5% 11.4% 308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.92 мг 18 мг 16.2% 5.7% 616 г
Марганец, Mn 1.2964 мг 2 мг 64.8% 22.8% 154 г
Медь, Cu 404.53 мкг 1000 мкг 40.5% 14.3% 247 г
Селен, Se 16.516 мкг 55 мкг 30% 10.6% 333 г
Цинк, Zn 1.4932 мг 12 мг 12.4% 4.4% 804 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.748 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.158 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.151 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.8 г от 0.9 до 3.7 г 102.7% 36.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 10.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.107 г ~
8:0 Каприловая 1.318 г ~
10:0 Каприновая 1.048 г ~
12:0 Лауриновая 8.349 г ~
14:0 Миристиновая 3.303 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.287 г min 16.8 г 7.7% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.188 г от 11.2 до 20.6 г 46.3% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.434 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.754 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.754 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пудинг из чиа составляет 283,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».