Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп_постный_4л. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп_постный_4л

Горох, зерно цельное (Варка) 450 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Морковь (Припускание) 1 Штука
Вода 3500 г
Зелень 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп_постный_4л".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7.6% 3167 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.6% 9333 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 7.3% 3269 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 17.8% 1333 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 9.2% 2577 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 10% 2387 г
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 10.7% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 9.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.6% 9000 г
Витамин В4, холин 23.09 мг 500 мг 4.6% 10.9% 2165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 10.4% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 5.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 1.115 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 35874 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 2.8% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 4.3% 5597 г
Витамин Н, биотин 2.095 мкг 50 мкг 4.2% 10% 2387 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.7695 мг 20 мг 3.8% 9% 2599 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.66 мг 2500 мг 6.1% 14.5% 1638 г
Кальций, Ca 20.09 мг 1000 мг 2% 4.7% 4978 г
Кремний, Si 12.094 мг 30 мг 40.3% 95.5% 248 г
Магний, Mg 15.83 мг 400 мг 4% 9.5% 2527 г
Натрий, Na 5.43 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 23941 г
Сера, S 26.9 мг 1000 мг 2.7% 6.4% 3717 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 13.3% 1790 г
Хлор, Cl 23.15 мг 2300 мг 1% 2.4% 9935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.8 мкг ~
Бор, B 92.1 мкг ~
Ванадий, V 25.04 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 11.4% 2064 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 21739 г
Кобальт, Co 2.102 мкг 10 мкг 21% 49.8% 476 г
Литий, Li 3.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.2175 мг 2 мг 10.9% 25.8% 920 г
Медь, Cu 99.98 мкг 1000 мкг 10% 23.7% 1000 г
Молибден, Mo 11.423 мкг 70 мкг 16.3% 38.6% 613 г
Никель, Ni 27.676 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 1.194 мкг 55 мкг 2.2% 5.2% 4606 г
Стронций, Sr 9.5 мкг ~
Титан, Ti 19.96 мкг ~
Фтор, F 94.83 мкг 4000 мкг 2.4% 5.7% 4218 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 7.6% 3106 г
Цинк, Zn 0.4303 мг 12 мг 3.6% 8.5% 2789 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп_постный_4л составляет 42,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (105.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».