Мой здоровый рацион

Рецепт Печёночный паштет домашний пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печёночный паштет домашний пп

Печень Индейки [Краснобор] 758 г
Печень Цыплят-Бройлеров [Моссельпром] 751 г
Творог Мягкий 0,1% [Valio] 180 г
Морковь 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печёночный паштет домашний пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 14.8% 369 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.4% 523 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3403 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.5 мкг 900 мкг 28.2% 15.4% 355 г
бета Каротин 1.521 мг 5 мг 30.4% 16.6% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В4, холин 1.12 мг 500 мг 0.2% 0.1% 44643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.141 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 35057 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 65789 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.1394 мг 20 мг 0.7% 0.4% 14347 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.35 мг 2500 мг 1% 0.5% 9862 г
Кальций, Ca 3.42 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 29240 г
Кремний, Si 3.169 мг 30 мг 10.6% 5.8% 947 г
Магний, Mg 4.82 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8299 г
Натрий, Na 2.66 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 48872 г
Сера, S 0.76 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 131579 г
Фосфор, P 7 мг 800 мг 0.9% 0.5% 11429 г
Хлор, Cl 7.99 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 28786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 12.55 мкг ~
Железо, Fe 0.089 мг 18 мг 0.5% 0.3% 20225 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Кобальт, Co 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 3937 г
Литий, Li 0.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7874 г
Медь, Cu 10.14 мкг 1000 мкг 1% 0.5% 9862 г
Молибден, Mo 2.535 мкг 70 мкг 3.6% 2% 2761 г
Никель, Ni 0.761 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 6.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57389 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Цинк, Zn 0.0507 мг 12 мг 0.4% 0.2% 23669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Печёночный паштет домашний пп составляет 183,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов