| Шампиньоны | 430 г |
| Говядина, шейная часть | 830 г |
| Сыр творожный professional | 110 г |
| Молоко 1,5% жирности, стерилизованное | 177 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 15.7% | 384 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.8% | 615 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3377 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.377 мг | 1.8 мг | 20.9% | 12.6% | 477 г |
| Витамин В4, холин | 72.58 мг | 500 мг | 14.5% | 8.7% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.481 мг | 5 мг | 29.6% | 17.8% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 11.6% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.061 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.3% | 1813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.648 мкг | 3 мкг | 88.3% | 53% | 113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 2.2% | 2804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 2.1% | 2820 г |
| Витамин Н, биотин | 10.672 мкг | 50 мкг | 21.3% | 12.8% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7944 мг | 20 мг | 29% | 17.4% | 345 г |
| Ниацин | 2.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 531.13 мг | 2500 мг | 21.2% | 12.7% | 471 г |
| Кальций, Ca | 31.6 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3165 г |
| Кремний, Si | 1.33 мг | 30 мг | 4.4% | 2.6% | 2256 г |
| Магний, Mg | 27.22 мг | 400 мг | 6.8% | 4.1% | 1470 г |
| Натрий, Na | 63.17 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.9% | 2058 г |
| Сера, S | 213.41 мг | 1000 мг | 21.3% | 12.8% | 469 г |
| Фосфор, P | 204.3 мг | 800 мг | 25.5% | 15.3% | 392 г |
| Хлор, Cl | 79.89 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.1% | 2879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 3.7% | 1647 г |
| Йод, I | 15.78 мкг | 150 мкг | 10.5% | 6.3% | 951 г |
| Кобальт, Co | 12.803 мкг | 10 мкг | 128% | 76.9% | 78 г |
| Литий, Li | 0.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0939 мг | 2 мг | 4.7% | 2.8% | 2130 г |
| Медь, Cu | 379.6 мкг | 1000 мкг | 38% | 22.8% | 263 г |
| Молибден, Mo | 12.251 мкг | 70 мкг | 17.5% | 10.5% | 571 г |
| Никель, Ni | 7.359 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 67.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.708 мкг | 55 мкг | 21.3% | 12.8% | 470 г |
| Стронций, Sr | 10.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.92 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5804 г |
| Хром, Cr | 14.68 мкг | 50 мкг | 29.4% | 17.7% | 341 г |
| Цинк, Zn | 2.7641 мг | 12 мг | 23% | 13.8% | 434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ |
Энергетическая ценность Обед составляет 166,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».