Мой здоровый рацион

Рецепт Постные кабачковые оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Постные кабачковые оладья

Кабачок 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Растительное Масло [Золотая семечка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постные кабачковые оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.4% 3619 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 13.4% 381 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.2% 1576 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.6% 1429 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20930 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.9% 5806 г
Витамин В4, холин 15.57 мг 500 мг 3.1% 1.6% 3211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 15.871 мкг 400 мкг 4% 2% 2520 г
Витамин C, аскорбиновая 12.86 мг 90 мг 14.3% 7.3% 700 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.629 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7949 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.0286 мг 20 мг 5.1% 2.6% 1944 г
Ниацин 0.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.69 мг 2500 мг 8.9% 4.5% 1128 г
Кальций, Ca 25.94 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3855 г
Кремний, Si 26.286 мг 30 мг 87.6% 44.5% 114 г
Магний, Mg 10.63 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3763 г
Натрий, Na 1108.14 мг 1300 мг 85.2% 43.3% 117 г
Сера, S 15.14 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6605 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 1.6% 3239 г
Хлор, Cl 1708.29 мг 2300 мг 74.3% 37.8% 135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.8 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 18.17 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 1.7% 3015 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 8.1% 625 г
Марганец, Mn 0.1863 мг 2 мг 9.3% 4.7% 1074 г
Медь, Cu 61.46 мкг 1000 мкг 6.1% 3.1% 1627 г
Молибден, Mo 7.157 мкг 70 мкг 10.2% 5.2% 978 г
Никель, Ni 1.257 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 1.031 мкг 55 мкг 1.9% 1% 5335 г
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 6.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57389 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4587 г
Цинк, Zn 0.3314 мг 12 мг 2.8% 1.4% 3621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Постные кабачковые оладья составляет 196,7 кКал.

  • Порция = 117 гр (230.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».