| Вода | 2000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 170 г |
| Чеснок | 25 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| говяжий бульон | 1200 г |
| картофель сырой без кожуры | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.6 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9568 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 10.2% | 5429 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 8% | 7000 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 3.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 14.2% | 4000 г |
| Вода | 98.1 г | 2273 г | 4.3% | 24.4% | 2317 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.4 мкг | 900 мкг | 11.4% | 64.8% | 879 г |
| бета Каротин | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 56.3% | 1014 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 6.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 33% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 2.78 мг | 500 мг | 0.6% | 3.4% | 17986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 25% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 5.1% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.584 мкг | 400 мкг | 0.9% | 5.1% | 11161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 1.7% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 8% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.6% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.034 мг | 15 мг | 0.2% | 1.1% | 44118 г |
| Витамин Н, биотин | 1.591 мкг | 50 мкг | 3.2% | 18.2% | 3143 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 2.8% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1822 мг | 20 мг | 5.9% | 33.5% | 1692 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.42 мг | 2500 мг | 3.7% | 21% | 2735 г |
| Кальций, Ca | 6.77 мг | 1000 мг | 0.7% | 4% | 14771 г |
| Кремний, Si | 1.45 мг | 30 мг | 4.8% | 27.3% | 2069 г |
| Магний, Mg | 5.7 мг | 400 мг | 1.4% | 8% | 7018 г |
| Натрий, Na | 35.1 мг | 1300 мг | 2.7% | 15.3% | 3704 г |
| Сера, S | 5.36 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.8% | 18657 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 22.2% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 49.82 мг | 2300 мг | 2.2% | 12.5% | 4617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 10.2% | 5625 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 9.7% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 1.729 мкг | 10 мкг | 17.3% | 98.3% | 578 г |
| Литий, Li | 0.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0341 мг | 2 мг | 1.7% | 9.7% | 5865 г |
| Медь, Cu | 55.19 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 31.3% | 1812 г |
| Молибден, Mo | 2.171 мкг | 70 мкг | 3.1% | 17.6% | 3224 г |
| Никель, Ni | 0.441 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.609 мкг | 55 мкг | 4.7% | 26.7% | 2108 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.82 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 7.4% | 7573 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 19.3% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.0731 мг | 12 мг | 0.6% | 3.4% | 16416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной на говяжем бульоне (Алена) составляет 17,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».